व्यंजनों

टेम्परा में Asparagus पकाने की विधि

जो नुस्खा हम नीचे देखेंगे, वह उन स्वस्थ विकल्पों में से एक है जो घर, बड़े और छोटे सभी को खुश करते हैं। इन सबसे ऊपर, बनावट के संयोजन और गहन स्वाद के लिए इसकी प्रतिबद्धता के लिए। यह मंदिरपुरा में जंगली शतावरी है, एक प्रामाणिक खुशी है। ये शतावरी अच्छी तरह से एक साइड डिश के लिए, एक एंट्री के रूप में या यहां तक ​​कि स्टार्टर के लिए भी परोस सकती हैं। इसकी बनावट उत्कृष्ट है और यह शतावरी के विपरीत बैटर के कुरकुरेपन से निर्धारित होता है।

आदर्श स्वाद और बनावट को प्राप्त करने के लिए, ट्रिगेरोस के खाना पकाने के सही बिंदु को प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, जो अल डेंटे बना हुआ है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आप हरे या सफेद शतावरी चुन सकते हैं। यह बनाने में बहुत ही आसान रेसिपी है और यह बच्चों के लिए घर पर सब्जी खाने का एक दिलचस्प विकल्प है।

शतावरी एक ऐसी वनस्पति है जिसमें जीव के विभिन्न गुण होते हैं। उनमें से, वे फोलिक एसिड की एक अच्छी मात्रा प्रदान करते हैं, विशेष रूप से बालों, नाखूनों और त्वचा को मजबूत करने के लिए। इसके अलावा, वे जस्ता का एक स्रोत हैं, एक तत्व जो प्रजनन क्षमता और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है। वे विटामिन सी, विटामिन ई और फाइबर में समृद्ध हैं । इसके अलावा, वे मूत्रवर्धक हैं और कुछ कैलोरी, दो विशेषताएं प्रदान करते हैं जो उन्हें सफाई और स्लिमिंग आहार के लिए एक आदर्श सब्जी बनाते हैं।

सामग्री:

  • 1 किलोग्राम शतावरी
  • 1 बड़ा चम्मच मक्के का आटा
  • 1 बड़ा चम्मच आटा
  • 1 ठंडे पानी का जेट
  • 1 चुटकी बेकिंग पाउडर
  • नमक
  • तिल का तेल

टेम्पल में जंगली शतावरी कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले, शतावरी को तैयार और साफ करें । सबसे कठोर भाग, सफ़ेद तने को हटा दें और उन्हें अच्छी तरह से धो लें।

  2. फिर उन्हें उबले हुए या उबलते पानी में नमक की एक चुटकी के साथ कुछ मिनटों के लिए पकाना, जांचना कि वे अल डेंटे रहे। नाली और आरक्षित।
  3. फिर एक कटोरे में ठंडा पानी डालें, अंडा जोड़ें और हरा दें। फिर आटा, कॉर्नमील का चम्मच और खमीर जोड़ें। सामग्री को तब तक पीटना जारी रखें जब तक कि वे एकीकृत न हों और एक चिकनी और सजातीय मिश्रण बना लें।
  4. टेंपरेचर के माध्यम से शतावरी को पास करें, गर्म तिल के तेल के साथ एक पैन में नाली और भूनें जहां वे फुलाते हैं और हल्के से भूरे रंग के होते हैं।
  5. शतावरी को अब्सॉर्बेंट पेपर पर सूखा दें और मनचाही चटनी के साथ परोसें।

सिर्फ टेम्पुरा में इन जंगली शतावरी की उपस्थिति और बनावट की कल्पना करके, आप समय की हानि के बिना उन्हें तैयार करना चाहते हैं आगे बढ़ो और उन्हें घर पर, परिवार के लिए या किसी विशेष अवसर में खुश करने के लिए बनाओ। यह एक स्वादिष्ट, मूल और विटामिन और खनिजों से भरपूर है। एक सफलता जहां आप इसे देखते हैं, कोशिश करना बंद न करें!