व्यंजनों

जापानी पनीर केक

जापानी पनीर केक, केवल तीन सामग्री के साथ । सूफले की बनावट और सफेद चॉकलेट कस्टर्ड के बीच मिश्रण। बस स्वादिष्ट ओकडारियो-व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने गाजर का केक बनाया है, आज हम आपको बताते हैं कि केवल 3 सामग्री के साथ इस पनीर केक को कैसे बनाया जाए।

जापानी पनीर केक

सामग्री

  • 250 ग्राम सफेद चॉकलेट
  • 200 ग्राम क्रीम पनीर
  • 6 अंडे (हम गोरों को गोरों से अलग करते हैं)
>

बर्तन

  • ओवन के लिए एक साँचा
  • सम्मान का एक व्यंजन ('बैन-मेरी' पकाने के लिए)

तैयारी

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। फिर एक सांचे में आधा चम्मच तेल डालें और पूरे इंटीरियर को रगड़ें। हम केक को चिपकाने से बचने के लिए बेकिंग पेपर को नीचे और मोल्ड के चारों ओर रखते हैं। इसके अलावा गर्मी को बढ़ाने के लिए हमने एल्यूमीनियम पन्नी के साथ बाहर की तरफ ढालना तैयार किया।

फिर सफेद चॉकलेट को टुकड़ों में काट लें और इसे माइक्रोवेव में 30 सेकंड के अंतराल पर पेश करें जब तक कि यह पिघल न जाए। अंतराल करने की बात यह है कि यह हमारे लिए नहीं होता है क्योंकि माइक्रोवेव भोजन को निर्जलित करता है और चॉकलेट को खराब कर सकता है।

एक-एक मिनट के साथ आप देखेंगे कि यह पिघलना शुरू हो गया है। एक कटोरी में वाइट चॉकलेट और क्रीम चीज़ डालें। एक चम्मच के साथ कुछ मिनट तक काम करें जब तक कि इसे मिलाया न जाए।

इस बीच हम गोरों को योलक्स से अलग करते हैं, और गोरों को आरक्षित करते हैं। हम यॉल्क्स को सफेद चॉकलेट और क्रीम पनीर में जोड़ते हैं, इसे ब्लेंडर की मदद से मिलाते हैं। ब्लेंडर को कुल्ला (यदि आप उसी का उपयोग करते हैं), ताकि हमारे पास कोई जर्दी न हो जिसे हमने पहले पीटा है और गोरों को इकट्ठा करने के लिए आगे बढ़ें।

गोरों को इकट्ठा करो

यदि आपको इस बिंदु को पकड़ना मुश्किल लगता है, तो आप उन्हें सेट करने के लिए इस लेख से सलाह ले सकते हैं। हम एक साफ कंटेनर में जर्दी जोड़ते हैं (जहां हमने एक चम्मच समर्थित भी नहीं छोड़ा है जिसमें उदाहरण के लिए जर्दी या तेल के निशान हैं, केवल यह प्रभावित कर सकता है कि स्पष्ट रूप से खराब माउंट होते हैं)।

हम पहली बार धीमी गति से मारना शुरू करते हैं और जब यह फुसफुसा जाता है, तो हम गति बढ़ाते हैं। हमारे पास मेरिंग्यू के रूप में स्पष्ट नहीं होगा क्योंकि हम चीनी नहीं जोड़ते हैं लेकिन यदि पर्याप्त माउंट किया जाता है।

आगे हमने पीटा गोरों को कंटेनर में जोड़ा जहां हमारे पास योलक्स और सफेद चॉकलेट थे। हमने धीरे-धीरे हराया। एक बार जब हम तैयार किए गए मिश्रण में मिश्रित डालते हैं, तो हम मोल्ड को बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं और गर्म पानी जोड़ते हैं जो मोल्ड के बीच तक पहुंचता है। 45 मिनट 180 डिग्री पर सेंकना।

सजाने के लिए

वैकल्पिक पाउडर चीनी जिसे आप केक पर एक कोलंडर का उपयोग करके छिड़क सकते हैं। आप स्ट्रॉबेरी या कीवी स्लाइस भी रख सकते हैं जो केक के हल्के रंग के साथ विपरीत होता है और स्वाद की अधिक बारीकियों को भी जोड़ता है।

जापानी चीज़केक का वीडियो

आपकी रुचि भी हो सकती है

दूध के साथ कॉफी के कारमेल सेब

अगर आपको तीन चीजों के साथ पोस्ट जापानी पनीर केक पसंद आया। आप इसे अपने पसंदीदा सोशल नेटवर्क (ट्विटर, फेसबुक आदि) पर साझा कर सकते हैं, the आपके पास प्रेस करने के लिए अलग-अलग आइकन हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगी, फेसबुक पर हमें फॉलो करें @okrecetasdecocina!

ऐलेना बेल्वर