व्यंजनों

नारंगी सॉस में चिकन क्वार्टर

मीठा और खट्टा स्वाद के साथ एक मूल नुस्खा , नारंगी सॉस में चिकन क्वार्टर, नारंगी, दौनी, चाइव्स और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ तैयार करना बहुत आसान है। एक अन्य ओकेरियारियो लेख में हमने शहद के साथ चिकन बनाया, आज हंडीकाउंटर

क्या आप जानते हैं कि hindquarters प्रोटीन में बहुत समृद्ध हैं? उनके पास 100 ग्राम की प्रति सेवारत 20 ग्राम हैं और इसके बजाय कार्बोहाइड्रेट प्रदान नहीं करते हैं, उच्च प्रोटीन आहार और कम कार्ब आहार के लिए आदर्श हैं। Hindquarters में बी विटामिन और लगभग 260 कैलोरी हैं। वे वसा के उच्च प्रतिशत के साथ चिकन का एक हिस्सा हैं, या हम चिकन स्तन की तुलना में 18 ग्राम हैं जिसमें लगभग 5 ग्राम है।

नारंगी सॉस में चिकन हिंद क्वार्टर की पकाने की विधि

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 4 क्वार्टर चिकन रियर
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 3 लौंग
  • दौनी की कई शाखाएँ या सूखे चम्मच में 2 चम्मच
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • संतरे का 200 मि.ली.
  • सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
  • 1 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 3 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
  • नमक और काली मिर्च
  • 150 मिलीलीटर चिकन शोरबा
  • Oon चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ चिव्स
  • गार्निश करने के लिए एक कटा हुआ नारंगी

तैयारी

  1. जिप बैग में, जैसे कि बड़े या दो मध्यम आकार में जमने के लिए 60 मिली संतरे का रस एक चम्मच मेंहदी, एक चम्मच ब्राउन शुगर और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल दो या तीन चम्मच डालें।

    बैग को बंद करें और इसे रगड़ें ताकि सामग्री मिश्रण हो। कमरे के तापमान पर एक सूखी जगह (उदाहरण के लिए माइक्रोवेव के अंदर) में 30 मिनट खड़े होने दें।
  2. बाकी को खत्म करने से थोड़ा पहले, ओवन को पहले से गरम कर लें। प्याज और लहसुन की लौंग छीलें, उन्हें एक बेकिंग डिश में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल और एक और मेंहदी के साथ जमा करें।

    एक गिलास में, ठंडा चिकन शोरबा और आधा चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं। बेकिंग डिश में शोरबा (75 मिलीलीटर) का आधा हिस्सा जोड़ें, बाकी आरक्षित है।

  3. हमने जिप बैग से चिकन की हिंद क्वार्टर लिया और उन्हें ओवन के पैन में रखा, शेष नारंगी रस, नमक और काली मिर्च के अलावा, बैग की बाकी सामग्री को चिकन में जोड़ा।

  4. लगभग 50 मिनट, आधा पकाया हुआ सेंकना, लगभग 25 मिनट हम पलटते हैं और शोरबा के दूसरे आधे हिस्से को जोड़ते हैं। 50 मिनट के बाद, ओवन को बंद करें, स्रोत को सावधानी से हटा दें, और स्रोत से चिकन को हटा दें।

  5. ब्लेंडर के लिए उपयुक्त कंटेनर में स्रोत के नीचे के सभी तरल और सामग्री डालो। एक अच्छी चटनी प्राप्त होने तक सभी अवयवों को पीस लें (यदि आवश्यक हो, एक और 30 मिलीलीटर चिकन शोरबा डालें )।

  6. चिकन को वापस पकवान में डालें, सॉस डालें और नारंगी स्लाइस के साथ सजाएं।

आपकी रुचि भी हो सकती है

सब्जियों के साथ चिकन

[कैप्शन]

प्राच्य शैली में घर की बनी सब्जियों के साथ चिकन की रेसिपी [/ कैप्शन]

यदि आपको नारंगी सॉस में चिकन हिंद क्वार्टर के लिए क्रीम नुस्खा पसंद आया , तो आप इसे अपने पसंदीदा सामाजिक नेटवर्क (ट्विटर, फेसबुक, आदि) पर साझा कर सकते हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगे। हमें फेसबुक पर फॉलो करें!