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ऑक्टोपस और एवोकैडो सलाद

एक सुरुचिपूर्ण रात्रिभोज के लिए, एक गैस्ट्रोनॉमिक बैठक या बस एक परिवार के खाने के लिए, ऑक्टोपस और एवोकैडो का सलाद एक नुस्खा है जो सभी रात्रिभोज को खुश करेगा । ताजा, हल्का और स्वस्थ होने के अलावा, यह बेहद स्वादिष्ट, आसान और पौष्टिक भी है। यह विस्तार भी कुछ अलग है जो आश्चर्यचकित करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। ऑक्टोपस और एवोकैडो के सलाद का उपयोग लंच और डिनर के लिए एक प्रवेश द्वार या साथी के रूप में किया जा सकता है जो इसके स्वाद को उजागर करते हैं।

एवोकैडो एक फल है जो मानव शरीर के लिए स्वस्थ वसा के प्राकृतिक स्रोत के रूप में जाना जाता है। इसी तरह, इस भोजन में इसका सेवन करने वालों के लिए व्यापक मात्रा में लाभकारी पोषण गुण होते हैं। इसकी सबसे ज्ञात विशेषताओं में, विटामिन V5, B6, E, C और K की उच्च सामग्री है। इसके अलावा, इसमें पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा और जस्ता जैसे फोलिक एसिड और खनिज भी अच्छी मात्रा में हैं। एवोकैडो के पोषक गुण कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करते हुए, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

सामग्री:

  • कुछ ऑक्टोपस बड़े ऑक्टोपस के
  • एक ताजा और पका हुआ एवोकैडो
  • आधा लाल प्याज
  • एक बड़ा टमाटर
  • एक मध्यम फ़ाइल
  • अजमोद या cilantro के 10 ग्राम
  • काली मिर्च
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • स्वाद के लिए नमक

ऑक्टोपस और एवोकैडो सलाद कैसे तैयार करें:

  1. इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको उबलते पानी, नमक और तेज पत्ता के साथ एक बर्तन के अंदर ऑक्टोपस के तम्बू को पकाना होगा
  2. अनुमानित खाना पकाने का समय 45 मिनट होगा, या जब तक कि सही खाना पकाने का बिंदु प्राप्त न हो जाए।

  3. ऑक्टोपस तैयार होने के बाद, बर्फ से पानी को ठंडा करें और ऑक्टोपस के पूरी तरह से सूखने तक सूखें।
  4. फिर, एक लकड़ी के बोर्ड पर , ऑक्टोपस के तम्बू को बहुत पतले स्लाइस में काट लें।
  5. फिर, एक बड़े कटोरे और नमक और काली मिर्च में सभी टुकड़ों को मिलाएं।
  6. जब ये तत्व आराम करते हैं, तो आपको एवोकैडो के बीज को छीलकर हटा देना चाहिए।
  7. तैयार होने के बाद, एवोकैडो को छोटे क्यूब्स में काट लें और इसे कटोरे में जोड़ें।
  8. इसके बाद, प्याज को एक ही समय में बहुत पतले जूलिएन में काट लें क्योंकि टमाटर छोटे क्यूब्स में कटा हुआ है।
  9. इन सामग्रियों को कटोरे में शामिल किया जाना चाहिए और बहुत सावधानी से मिश्रित किया जाना चाहिए ताकि इसकी बनावट को नुकसान न पहुंचे।
  10. फिर नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ पहले से कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
  11. अंत में, स्वाद के लिए ऑक्टोपस और एवोकैडो सलाद परोसें।