व्यंजनों

चिकन और पनीर क्रोकेट

चिकन और पनीर क्रोकेट एक सरल और स्वादिष्ट तप है जो पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा। कुछ क्रोकेट किसी भी मेज पर एक हिट हैं, अगर वे दो मुख्य सामग्रियों के साथ भी बनाए जाते हैं और हमेशा हमारे फ्रिज में उपलब्ध होते हैं जैसे कि चिकन और पनीर, हम असफल नहीं हो सकते। इसके अलावा, वे एक ऐसा भोजन है जो पकाया और जमे हुए किया जा सकता है, हमेशा हमारे निपटान में परिवार के भोजन की लड़ाई जीतने के लिए तैयार इन क्रोकेट्स की एक सेना है, यह इतिहास बनाने वालों के लिए एक जीत हो सकती है। यदि आप सीखना चाहते हैं कि पत्र को इन चरणों का पालन करने के लिए कैसे तैयार किया जाए, तो आप पाएंगे कि अद्भुत चिकन और पनीर क्रोकेट्स बनाना इतना मुश्किल नहीं है।

सामग्री:

  • 500 ग्राम चिकन मांस
  • 2 प्याज
  • 250 ग्राम ब्लू पनीर
  • 150 ग्राम मक्खन
  • 150 ग्राम आटा
  • 1 लीटर दूध
  • जैतून का तेल
  • जायफल
  • नमक
  • अंडे
  • ब्रेडक्रंब

चिकन और पनीर क्रोकेट कैसे तैयार करें:

  1. हम मुख्य सामग्री चिकन में से एक को तैयार करने के लिए अपने घर का बना क्रोकेट्स शुरू करेंगे। इस मामले में, यह स्तनों के बारे में है, हालांकि आप इस सफेद मांस वाले जानवर के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं।
  2. हम टैक्विटोस में चिकन को साफ और काट लेंगे । हम प्याज, छील और अच्छी तरह से काट के साथ एक ही प्रक्रिया का पालन करेंगे। हम इन खाद्य पदार्थों को भूरा करने के लिए एक छोटे से तेल के साथ पैन तैयार करेंगे।

  3. हम प्याज से शुरू करते हैं, उन्हें पैन में डालते हैं और तेल के साथ पोचरेमोस डालते हैं । जब वे सुनहरे होने लगेंगे तो हम चिकन को शामिल करेंगे। Salpimiéntanos दोनों सामग्री।
  4. जब हो जाए तब मक्खन लगाएं । जब पिघलना यह आटा को शामिल करने का समय होगा। हम इसे बाकी सामग्री के साथ अच्छी तरह से मिलाएंगे। यह बेसमेल का आधार होगा जो इन क्रोकेट्स को एक अविश्वसनीय रूप से चिकनी पकवान बना देगा।
  5. दूध को थोड़ा-थोड़ा करके डालने का समय होगा । जैसा कि आप béchamel बनावट लेते हैं हम इसे ध्यान से हटा देंगे। यह अधिक ठोस होना चाहिए जिससे बाकी सामग्री एकीकृत हो सके।
  6. हम जायफल डालेंगे ताकि इसमें थोड़ा अधिक स्वाद हो और हम पनीर को शामिल करेंगे। इस मामले में, अधिक तीव्रता देने के लिए एक नीला पनीर, लेकिन आप किसी भी पनीर का उपयोग कर सकते हैं उतना ही अच्छा होगा।

  7. हम तब तक सरगर्मी जारी रखेंगे जब तक हम एक घने पेस्ट प्राप्त नहीं करते हैं जिसमें सभी अवयवों को अच्छी तरह से शामिल किया जाता है। यह एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान बनाने वाले पैन से खुद को अलग करना चाहिए।
  8. यह उन्हें प्लास्टिक की चादर के साथ एक ट्रे पर छोड़ने का समय होगा ताकि आटा अच्छी तरह से सेट हो। एक बार यह बस गया है, हम इसे एक चम्मच के साथ आकार देंगे। हम ब्रेड क्रम्ब्स जोड़ सकते हैं और उन्हें आरक्षित कर सकते हैं या उन्हें अंडे का एक स्पर्श भी दे सकते हैं और उन्हें भून सकते हैं। इन प्रसन्नताओं को हमेशा तैयार रखने के लिए थोड़ा समय खोने के लायक है।