व्यंजनों

पालक की मलाई की क्रीम

सरसों की मलाई के साथ पालक इस सब्जी के एक हिस्से को छोड़ने में हमारी मदद करेगा जिसे हम फेंक देते हैं या बहुत आसानी से छोड़ देते हैं। इस सब्ज़ी का सबसे मुश्किल हिस्सा छोड़ना नहीं पड़ता है, इसमें बाकी के समान स्वाद होता है और इसकी बनावट भी थोड़ी अधिक होती है। इस आधार के साथ हम एक ऐसा व्यंजन बना सकते हैं जो एक रेस्तरां के योग्य है और बहुत हल्का भी है। पालक कुछ वसा वाले पोषक तत्वों का एक स्रोत है जो कई सॉस के साथ संयोजन करता है।

उन्हें थोड़ा अधिक स्वादिष्ट बनाएं और उन्हें स्वाद के साथ भरें जो सबसे अधिक मांग वाले तालू को खुश करेंगे। गाला के पालक के डंठल तैयार करें, उन्हें एक सरसों की क्रीम में स्नान करें जो एक बार आवश्यक होने के बाद आप इसे चखेंगे। इस नुस्खे पर ध्यान दें क्योंकि यह निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित करेगा।

सामग्री:

  • पालक का पनासा
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 1 लौंग
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
  • 2 चीज
  • 100 लीटर दूध
  • 1 बड़ा चम्मच सरसों

सरसों क्रीम के साथ कुछ पालक के पत्ते कैसे तैयार करें:

  1. हम इस व्यंजन को पत्तियों से पालक के पत्तों को अलग करके शुरू करेंगे जो आप किसी अन्य नुस्खा में उपयोग कर सकते हैं या उन्हें इसमें शामिल कर सकते हैं। एक बार जब आप उन्हें अलग कर लेते हैं, तो हम उन्हें खोल देंगे ताकि वे खाने में आसान हों और इतनी मेहनत न करें।

  2. हम पत्तियों को कम या ज्यादा बराबर टुकड़ों में काट लेंगे ताकि उन्हें पकाने के लिए रखा जा सके। वे लगभग चार मिनट के लिए माइक्रोवेव में सीधे जा सकते हैं जब तक कि वे निविदा न हों। फिर हम उन्हें पानी और बर्फ के साथ एक कटोरे में डाल देंगे ताकि वे उस विशेषता हरे रंग को न खोएं।
  3. एक पैन में हम थोड़ा सा तेल डालेंगे। लहसुन के प्याज और लौंग को छीलकर काट लें । इन सामग्रियों को बहुत ठीक होना चाहिए क्योंकि वे वही होंगे जो पत्तियों को स्वाद देंगे, लेकिन हम स्वादिष्ट सॉस में छलावरण होने में रुचि रखते हैं।
  4. हम प्याज और लहसुन को तब तक पकाएंगे जब तक कि वे बहुत कोमल न हों, थोड़े से नमक के साथ हम प्रक्रिया को तेज करेंगे और उन्हें पहले निर्जलित कर देंगे। जब वे अच्छी तरह से हो जाते हैं तो हम उन डंठल को शामिल करेंगे जो हमने पहले पकाया है। हम उन्हें कुछ अंतराल देंगे ताकि वे इन तीव्र स्वादों के साथ संसेचन करें।

  5. हम कटे हुए चीले को जोड़ देंगे ताकि वे पेन्स और बाकी सामग्री के साथ अलग हो जाएं। हम दूध को तब तक मिलाएंगे जब तक हमें चटनी की बनावट के साथ चिकना न हो जाए।
  6. यह एक चम्मच सरसों का एक चम्मच रखने का समय होगा जो पहले से ही स्वादिष्ट है। हम इसे परोसने के लिए सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँगे और कुछ तीव्र स्वादों का आनंद लेंगे। सब्जियों का सेवन इस तरह के व्यंजनों के साथ एक वास्तविक आनंद है।