व्यंजनों

करी गोभी

करी गोभी सब्जियों को अलग तरीके से खाने का एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट तरीका है। हमारे पास हमेशा वही रेसिपी और फ्लेवर होते हैं जिन्हें हम बार-बार दोहराते हैं। यह फूलगोभी को बहुत अधिक विदेशी स्वाद देने का समय है। उसे ड्रेस अप करें ताकि वह पूरी तरह से एक बनावट और कोमलता प्राप्त कर ले। करी एक प्राच्य प्रजाति है जो हमें अपने सामान्य स्वाद क्षेत्र से बहुत दूर ले जाएगी, इसके अलावा, यह उस मसालेदार बिंदु को जोड़ देगा जो दिनचर्या से बाहर निकलने के लिए आवश्यक है। यह रेसिपी दस मिनट में तैयार हो जाती है और सभी को पसंद आती है, यह जल्दी और खाने में आसान होती है, आप इससे और कुछ नहीं मांग सकते। अगर आप फूलगोभी जैसी सब्जी का आनंद लेना चाहते हैं, तो इस व्यंजन पर ध्यान दें, निश्चित रूप से आपने लंबे समय में इसे पसंद नहीं किया है।

सामग्री:

  • 1 फूलगोभी
  • 1 प्याज
  • 2 आलू
  • 400 मिलीलीटर वाष्पित दूध
  • 1 चम्मच करी
  • 1 बड़ा चम्मच जीरा
  • चाइव्स का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 चम्मच केयेन
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • नमक

फूलगोभी की सब्जी कैसे तैयार करें:

  1. हम प्याज तैयार करने वाली करी गोभी की यह रेसिपी शुरू करेंगे। हम इसे छील लेंगे और इसे बारीक काट लेंगे ताकि यह फूलगोभी के साथ बेहतर मिश्रण हो। यह घटक डिश को मीठा स्वाद देगा और बाकी प्रजातियों की बनावट के साथ पूरी तरह से संयोजित होगा।
  2. एक छोटे से तेल के साथ एक पैन में हम इसे बहुत अच्छी तरह से भूनेंगे । हम सभी तरल को खत्म करने और बहुत अधिक सुनहरा होने के लिए थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं।

  3. जब यह तैयार हो जाता है, तो यह मसाले, करी, जीरा और कैयेन मिर्च को शामिल करने का समय होगा। राशि प्रत्येक में से एक चम्मच है, लेकिन यदि आप अधिक करी या जीरा तीव्रता देना पसंद करते हैं, तो आप इसे उतना ही अच्छा कर सकते हैं। तेल और प्याज की मदद से वे अपना असली चेहरा दिखाना शुरू कर देंगे। वे प्राच्य सुगंधों से भरी रसोई से हमें प्रसन्न करेंगे।
  4. हम कट फूलगोभी को इसके सभी फूलों को संरक्षित करने और सबसे कठिन तनों को खत्म करने में जोड़ देंगे । हम आलू, एक वैकल्पिक घटक भी डाल सकते हैं, लेकिन हमेशा किसी भी डिश को अधिक चिकनाई देते हैं। हम उन्हें काटते हैं और उन्हें छोटे टैकोस में छीलते हैं।

  5. पानी के साथ कवर करें और इसे तब तक करें जब तक कि फूलगोभी और आलू अच्छी तरह से न हो जाए। यह तब होगा जब हम वाष्पित दूध डालेंगे और इसे सभी स्वादों को अवशोषित करने देंगे। सॉस को गाढ़ा बनाने के लिए आप थोड़ा पानी निकाल सकते हैं।
  6. यह मढ़वाने के लिए तैयार हो जाएगा। इसे थोड़े कटे हुए चिव्स के साथ परोसें, यह आपको थोड़ा स्वाद और रंग देगा। आप देखेंगे कि कैसे इस व्यंजन के साथ आप एक सब्जी जैसे गोभी के शीर्ष पर सभी का आनंद लेंगे।