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टमाटर को कैसे छीलें: 3 तरकीबें जो विफल न हों

क्या आपको टमाटर को आसानी से और जल्दी से छीलने की ज़रूरत है ? घर पर बने टमाटर की चटनी, केचप, सालमोरजोस या गज़्पाचोस आपके लिए घर पर रखे टमाटर लेने के लिए एक अच्छा विकल्प है, कई व्यंजनों के लिए हमें छिलके वाले टमाटर की आवश्यकता होती है। हम आपको बताते हैं कि यह कैसे बहुत आसान है लेकिन इसे प्राप्त करना बहुत आसान है।

टमाटर छीलने के तरीके

आलू-पेशाब के प्रकार के छिलके का उपयोग करना एक स्पष्ट समाधान है, लेकिन ऐसे तेज चालें हैं जिनके साथ काटने की कोई संभावना नहीं है:

गैस बर्नर आग के साथ

यदि आपके पास गैस स्टोव है तो सबसे आसान और सबसे तेज़ वैध।

बर्तन

  • एक कांटा
  • गैस बर्नर आधा पर

प्रक्रिया

  1. आग को हल्का करें, कांटा के साथ शीर्ष पर टमाटर को पंचर करें
  2. टमाटर के बारे में लौ से लगभग 2.5 सेमी, आप देखेंगे कि त्वचा झुर्रीदार होने लगती है।
  3. एक मिनट खड़े रहने दें और त्वचा को हटा दें आपके पास नुस्खा के लिए टमाटर तैयार होगा।

माइक्रोवेव में

एक और त्वरित और आसान विकल्प:

बर्तन

  • माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त व्यंजन
  • फिल्म पेपर या माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त कवर

प्रक्रिया

  1. टमाटर के तल पर एक क्रॉस के आकार में कटौती करें।

  2. हम उन्हें क्रॉस के साथ एक प्लेट पर रखते हैं।
  3. प्लास्टिक की फिल्म या माइक्रोवेव ढक्कन के साथ कवर करें
  4. कार्यक्रम 1 मिनट और 20 सेकंड। माइक्रोवेव न खोलें, इसे 20 सेकंड के लिए आराम दें।

  5. टमाटर को माइक्रोवेव से निकालें, आप देखेंगे कि त्वचा अब बहुत आसान हो गई है।

उबलते पानी के साथ

यह आसान और सही है अगर आपको एक साथ 3 या 4 टमाटर छीलने पड़ें

बर्तन

  • बर्तन या पुलाव
  • पानी
  • पानी और बर्फ के साथ सलाद का कटोरा

प्रक्रिया

  1. एक बर्तन या पुलाव में पानी आधा भरा होने तक डालें, एक उबाल लें।
  2. प्रत्येक टमाटर के तल पर चाकू से एक क्रॉस बनाएं।
  3. उबलते पानी में 25 सेकंड के लिए टमाटर का परिचय दें।

  4. टमाटर निकालें और उन्हें सलाद कटोरे में पानी और बर्फ के साथ आराम दें
  5. कुछ मिनट आराम करने दें और इसे हटाने के लिए त्वचा को खींचें।

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