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काली बीयर की चटनी के साथ बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक

दोहराने के लिए एक नुस्खा: चिकन ड्रमस्टिक्स काली बीयर से पके हुए ! एक ड्रेसिंग, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों और बीयर के साथ रसदार मांस। ओवन में होने में समय नहीं लगेगा और जब आप इसे आज़माएंगे तो आप आश्चर्यचकित हो जाएंगे। एक अन्य लेख में हमने सेब की चटनी में पोर्क की लोई बनाई, आज चिकन ड्रमस्टिक्स बेक किया हुआ है।

ब्लैक बीयर से पके हुए चिकन ड्रमस्टिक की रेसिपी

चिकन ड्रमस्टिक्स में 184 कैलोरी होती है और 20 ग्राम प्रोटीन बहुत पूर्ण भोजन होता है क्योंकि वे हमें विटामिन बी 3 और समूह बी के अन्य विटामिन भी प्रदान करते हैं। जांघें पोटेशियम से भी समृद्ध होती हैं, आयोडीन प्रदान करती हैं और 15 मिलीग्राम तक कैल्शियम प्रदान करती हैं। यह भोजन उच्च यूरिक एसिड वाले लोगों के लिए एक प्रासंगिक डेटा 110 मिलीग्राम प्यूरीन प्रदान करता है।

सामग्री

  • 6 चिकन ड्रमस्टिक
  • 100 ग्राम ठीक हैम टकीटोस
  • 1 लहसुन का सिर
  • 4 बे पत्ती
  • । चम्मच लाल मिर्च
  • 2 चम्मच प्रोवेनकल जड़ी बूटी
  • 300 मिली डार्क बीयर
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च
  • चिकन शोरबा के 60 मिलीलीटर

तैयारी

  1. एक ज़िप-फ्रीज़र बैग में 150 मिली बीयर, p चम्मच पैपिका, 1 चम्मच प्रोवेनकल हर्ब्स और दो ऑलिव ऑयल रखें।

    चिकन का परिचय दें और बैग को बंद करें। कई बार रगड़ें और 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहें
  2. आराम करने के समय से थोड़ा पहले, ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। बिना तेल डाले एक पैन तैयार करें, और कुछ मिनटों के लिए बाहर की तरफ चिकन को भूरा कर दें (ड्रेसिंग जहां चिकन पहले से ही थोड़ा तेल था)। फिर चिकन को आरक्षित करें।

  3. एक बेकिंग ट्रे या प्लैटर में 4 बड़े चम्मच कुंवारी जैतून का तेल मिलाएं। बे पत्ती, बीयर के बाकी हिस्सों और प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के दूसरे चम्मच के बगल में छील और कटे हुए लहसुन जोड़ें

    इन सामग्रियों को बेकिंग ट्रे में मिलाएं। ड्रमस्टिक को ट्रे में रखें, नीचे के खिलाफ थोड़ा दबाएं, उन्हें पलट दें और ऐसा ही करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन

  4. चिकन को 30 मिनट और आधा समय (15 मिनट) पर बेक करें, ओवन को खोलें और चिकन को पलट दें।

  5. ओवन के समय के बाद, चिकन के टुकड़े और बे पत्तियों को हटा दें। एक ब्लेंडर के लिए उपयुक्त कटोरे में बाकी सामग्री डालें, अगर यह बहुत घना है तो चिकन शोरबा के 60 मिलीलीटर (जो ब्रिक हो सकता है या यदि आपके पास घर का बना शोरबा है)।
  6. सेवारत के समय मांस पर ड्रमस्टिक के खाना पकाने का संतुलन जोड़ता है

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    काली बीयर की चटनी के साथ पका हुआ चिकन ड्रमस्टिक [/ कैप्शन]

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