व्यंजनों

सिरप में नाशपाती

क्या आपने सिरप में नाशपाती की कोशिश की है? अगर आप नाशपाती का सेवन करना चाहते हैं तो यह एक बेहतरीन नुस्खा है। वे वेनिला और दालचीनी की एक चुटकी के साथ बहुत नरम स्वाद के होते हैं। एक अन्य लेख में हमने होममेड ब्लैकबेरी जाम बनाया, आज सिरप में नाशपाती।

नाशपाती पोषक तत्व

नाशपाती में केवल 49 कैलोरी और 0.10 ग्राम वसा होती है। उनके पास 2.20 ग्राम फाइबर और विटामिन ए का 2.70 ग्राम है। उनके पास विटामिन सी 5.20 मिलीग्राम और 9 मिलीग्राम कैल्शियम है। वे पहले के हल्के स्वाद का एक फल हैं जो आमतौर पर बच्चों के आहार में पेश किया जाता है क्योंकि यह कुछ एलर्जी का कारण बनता है। इसकी विटामिन सी और विटामिन के सामग्री के लिए, नाशपाती एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं, सेलुलर ऑक्सीकरण के लिए जिम्मेदार और कई बीमारियों की उपस्थिति है।

नाशपाती में 116 मिलीग्राम पोटैशियम होता है, जो दिल के लिए फायदेमंद मैक्रोमिनरल है। पोटेशियम एक वैसोडिलेटर है जो रक्तचाप को कम करता है, और इससे रक्त के थक्कों का बनना मुश्किल हो जाता है।

सिरप में नाशपाती का नुस्खा

सामग्री

  • 8 बड़े छिलके वाले नाशपाती
  • 500 मिली पानी
  • 530 ग्राम चीनी
  • 1 वेनिला फली
  • एक चुटकी दालचीनी

बर्तन

  • बेकिंग पेपर

तैयारी

  1. पील करें और नाशपाती को टुकड़ों में काट लें। एक बड़े बर्तन में पानी रखें और आग को हल्का करें और चीनी और वेनिला फली जोड़ें ( वेनिला फली के केंद्र में एक चीरा बनाएं ताकि यह अधिक सुगंध जारी करे)।

  2. चीनी घुलने तक हिलाएं और चाशनी बनने में लगभग 5 मिनट का समय लगेगा।

  3. पॉट के आकार का एक सर्कल काटें और केंद्र में एक छोटा छेद बनाएं। छिलके और कटे हुए नाशपाती को चाशनी में रखें, एक चुटकी दालचीनी डालें और चर्मपत्र के साथ कवर करें हम ऐसा क्यों करते हैं? इससे बचने के लिए कि नाशपाती का मांस बहुत अधिक बनाया जाता है और इसे ओवन पेपर के साथ सुखाया जाता है, इसे बिना पलटे पकाया जाता है; यह उस स्पष्ट रंग को इतना स्वादिष्ट बनाये रखेगा कि ये फल हो।
  4. नाशपाती के आकार के अनुसार लगभग 20-25 मिनट पकाएं।
  5. गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।
  6. इस बीच आप नाशपाती को संरक्षित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले जार को निष्फल कर सकते हैं, उन्हें ब्लीच की एक बूंद के साथ एक बर्तन में डाल दें और पानी से ढक दें, उन्हें उबलने दें और फिर उन्हें खुद को जलाने के लिए दस्ताने के साथ बाहर निकालें।

  7. चीनी में एक महान परिरक्षक शक्ति होती है जो सूक्ष्मजीवों जैसे कवक और बैक्टीरिया के प्रसार को रोकती है। एक बार जब नाशपाती ठंडी हो जाए तो आप उन्हें पैक कर सकते हैं, उन्हें बंद कर सकते हैं और उन्हें एक अंधेरी और ताजी जगह पर रख सकते हैं। वे महीनों तक रह सकते हैं। एक बार जब जार फ्रिज में रख दिया जाता है।

आपकी रुचि भी हो सकती है

सिरप में प्लम

[कैप्शन]

सिरप में प्लम [/ कैप्शन]

यदि आपको सिरप में नाशपाती के लिए नुस्खा पसंद आया है तो आप इसे अपने पसंदीदा सामाजिक नेटवर्क (ट्विटर, फेसबुक, आदि) पर साझा कर सकते हैं। हर दिन आपके लिए नई रेसिपी और ट्रिक्स होंगे। हमें फेसबुक पर फॉलो करें!