व्यंजनों

Gajo आलू

आलू गजो की रेसिपी आपको सबसे अविश्वसनीय की संगत बनाने के लिए काम करेगी। आप एक मछली या मांस पकवान के बगल में स्वाद से भरा एक विशेष क्लासिक चाहते हो सकते हैं। इन आलू से आप अपने व्यंजनों को एक अनोखा स्वाद दे पाएंगे। आलू ऐसे तत्व हैं जो हमेशा अच्छे लगते हैं और हर कोई उन्हें पसंद करता है। वे एक ऐपेटाइज़र हो सकते हैं यदि हम इसे एक अच्छी चटनी के साथ मिलाते हैं या सीधे एक अविश्वसनीय पकवान के स्टार बन जाते हैं जो इसके स्वाद के साथ बढ़ाया जाएगा। अगर आप अच्छे गजो के आलू का आनंद लेना चाहते हैं, तो इस नुस्खे पर ध्यान दें।

सामग्री:

  • 1 किलो आलू
  • O बड़ा चम्मच अजवायन की पत्ती
  • अजवायन के फूल
  • काली मिर्च
  • लहसुन का पाउडर
  • बढ़िया नमक
  • आटा
  • आप अन्य प्रजातियों को जोड़ सकते हैं: हल्दी, करी, जीरा, आदि।

कुछ आलू वेजेज कैसे तैयार करें:

  1. तो आप एक क्लासिक नुस्खा का सबसे अच्छा विकल्प चुन सकते हैं हम दो प्रकार की तैयारी पेश करेंगे , तला हुआ या बेक किया हुआ । फ्रिट्स में कई और कैलोरी होंगी, जो स्लिमिंग डाइट में नहीं लेना बेहतर है। उन्हें ओवन में बनाना सामान्य रूप से एक स्वस्थ विकल्प है, इसलिए यह एक बहुत ही आसान नुस्खा है, हम उन्हें पकाने के दो तरीके जानेंगे। आप वह चुन सकते हैं जो आपकी जीवनशैली के लिए सबसे उपयुक्त हो।
  2. इस नुस्खा के लिए आदर्श आलू नई किस्म के हैं, जिनमें संभव के रूप में पतली त्वचा है क्योंकि हम उन्हें छील नहीं करेंगे। हम शुरू करने से पहले आलू को बहुत अच्छी तरह से साफ करेंगे । हम एक ब्रश का उपयोग कर सकते हैं ताकि सतह पर कोई अवशेष न हो।
  3. इन आलूओं की कटौती उन खंडों के लिए होती है जो कम या ज्यादा नियमित होते हैं, ताकि वे एक ही समय में बन जाएं। हम उन्हें त्वचा को एक निश्चित कठोरता प्राप्त करने के लिए पहला हीट स्ट्रोक देंगे

  4. हम पानी और उबलते नमक के साथ एक बर्तन डालते हैं, हम आलू को 3 से 5 मिनट के बीच काटते हैं। हम उन्हें बहुत अच्छी तरह से सूखा देंगे और उन्हें सूखने देंगे, इस खाना पकाने के पानी का कोई भी हिस्सा नहीं होना चाहिए।
  5. हम सभी मसालों के साथ मिश्रण तैयार करेंगे यह हर एक के स्वाद के लिए थोड़ा है, अगर आप एक निश्चित स्वाद को बढ़ाना चाहते हैं या नहीं। किसी भी मामले में, वे स्वादिष्ट होंगे। हम सभी सामग्री को अच्छी तरह से बांधने के लिए थोड़ा सा आटा डालते हैं। उन्हें बेहतर संसेचन देने के लिए, आप उन्हें मसाले के साथ एक एयरटाइट बैग में रख सकते हैं। इसे कुछ अंतराल दें।

  6. आलू को हटा दें, आटे की अधिकता से बचें, उन्हें बहुत सारे तेल के साथ तलने का समय आ गया है। उन्हें परिपूर्ण और बहुत सुगंधित होने में कुछ मिनट लगेंगे।
  7. पके हुए एक ही चरण हैं, लेकिन आप उन्हें मसाले के साथ लूट के बैग में डाल सकते हैं। आप 40 मिनट के लिए 190º पर ओवन को हल्का करते हैं और आपके पास कुछ स्वादिष्ट आलू होंगे।