व्यंजनों

चिकन के साथ टैकोस सलाद नुस्खा

चिकन और लेटस टैकोस स्वस्थ, लस मुक्त भोजन, स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर एक उत्कृष्ट विकल्प हैं । पारंपरिक मैक्सिकन भोजन में इस रेसिपी में हल्का संस्करण होता है, टॉर्टिला के बजाय लेटस का उपयोग करके जो स्वादिष्ट चिकन भरने को लपेटता है। टैकोस का जन्म ओल्मेक संस्कृति के भीतर हुआ था। यह कहा जाता है कि Moctezuma ने भोजन लेने के लिए एक चम्मच के रूप में मकई टॉर्टिला का उपयोग किया। यहां तक ​​कि उस समय की महिलाओं को भी टॉर्टल में खाना लपेटने की आदत थी।

उपनिवेशवादियों के आगमन के साथ, टैकोस लोकप्रिय हो गया । हर्नान कोर्टेस ने अपने सैनिकों के लिए वास्तविक भोज का आयोजन किया, जहां उन्होंने पोर्क टैकोस परोसा। 1950 के संकट के बाद, कई बेरोजगार मैक्सिकन सड़कों पर टोकरी में टैकोस बेचने निकल गए। सफलता शानदार रही। आज टैकोस पूरी दुनिया में प्रसिद्ध हैं, मैक्सिकन भोजन का प्रतीक है।

इस तैयारी की किस्में असंख्य हैं और स्वास्थ्य लाभ भी, क्योंकि यह एक संपूर्ण भोजन है, जो भूख को शांत करता है और विटामिन, खनिज और प्रोटीन प्रदान करता है। चिकन के साथ लेट्यूस टैकोस स्वास्थ्यप्रद संस्करणों में से एक हैं, क्योंकि वे मकई टॉर्टिला को नहीं ले जाते हैं। परिणाम उतना ही स्वादिष्ट है।

सामग्री:

  • 2 चिकन स्तन
  • 1 सलाद
  • 1 बैंगनी प्याज
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 2 गाजर
  • 2 तोरी
  • 4 नींबू
  • Guacamole सॉस
  • नमक
  • काली मिर्च
  • जैतून का तेल

चिकन टैकोस के साथ सलाद की तैयारी:

  1. स्तनों से अतिरिक्त वसा को हटा दें।
  2. स्तनों को आधी लंबाई में और फिर पतली स्ट्रिप्स में काटें
  3. एक पैन को थोड़े से तेल के साथ गरम करें।
  4. चिकन को पांच मिनट के लिए सौते करें। नींबू के रस के साथ छिड़के। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
  5. प्याज को कटे हुए जूलियन स्ट्रिप्स और कटे हुए लहसुन में मिलाएं।
  6. पिछली तैयारी के लिए गाजर और तोरी कट को पतली स्ट्रिप्स में जोड़ें । 5 से 7 और मिनट तक पकने दें।
  7. दो बड़े चम्मच गोकामोल सॉस डालें । सब कुछ बहुत अच्छी तरह से हिलाओ और नमक जोड़ें। आँच बंद करें और फिलिंग को गर्म करने के लिए एक प्लेट पर रखें।
  8. इस बीच, लेटस धो लें। पत्तियों को अलग कर दें जो कि मुरझाए हुए हैं। कागज तौलिये से सुखाएं।
  9. चिकन के साथ प्रत्येक सलाद पत्ता भरें। रोल करें, इसे टैको आकार दें।
  10. चिकन के साथ लेटस टैकोस को अलग-अलग ड्रेसिंग के साथ परोसें

यदि आप अपने आहार की उपेक्षा नहीं करना चाहते हैं और आप नहीं जानते कि क्या खाना बनाना है, तो चिकन के साथ सलाद के इन स्वादिष्ट टैको तैयार करें; सिर्फ 30 मिनट में आपके पास एक स्वस्थ और हल्का दोपहर का भोजन तैयार हो जाएगा।