व्यंजनों

सत्तू की सब्ज़ी

सब्जियों को पकाने की विधि हमेशा हाथ में रखने लायक होती है। यह सबसे स्वास्थ्यप्रद में से एक है जो मौजूद है और हमें एक विशिष्ट व्यंजन या विशेष संगत बनाने की अनुमति देता है। वे कहते हैं कि कुछ खास उम्र के लोगों के अनुसार सब्जियां खाने से या किस तरह के लोगों से उनकी लागत ज्यादा होती है। सब्जियों को पकाने की इस रेसिपी के साथ हम इसके बारे में सभी विषयों पर विचार करेंगे। सब्जियां हमारे भोजन में एक आवश्यक भोजन है जो हमें स्वस्थ रहने के लिए हर दिन खाना चाहिए। क्या आप स्वास्थ्य के एक अच्छे हिस्से को पकाने की हिम्मत करते हैं? हमने इस रेसिपी की शुरुआत वेजिटेबल जूसिंग से की।

सब्जियों के गुण

सब्जियों में वसा की मात्रा कम होती है, जो उन्हें सभी प्रकार के कम कैलोरी आहार के लिए आदर्श बनाती है। वे अपने उच्च फाइबर सामग्री , एक आवश्यक तत्व के लिए बाहर खड़े होते हैं जो एक दिन में सब्जियों की अच्छी मात्रा हमें प्रदान कर सकती है।

उदाहरण के लिए, गाजर विटामिन की एक बड़ी मात्रा प्रदान करता है, जो त्वचा की अच्छी स्थिति और आंखों की रोशनी के लिए आवश्यक है। वे पोटेशियम और पानी में समृद्ध हैं, दो तत्व जो हमें उचित रक्त परिसंचरण के लिए अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

सईद वेजिटेबल रेसिपी

सामग्री:

  • लहसुन
  • ब्रोक्कोली
  • फूलगोभी
  • गाजर
  • यहूदियों का
  • तोरी
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
  • लहसुन (* वैकल्पिक)

तैयारी:

हमारी सब्जी की तैयारी के लिए, आपको केवल इन सरल चरणों का पालन करना होगा:

  1. फूलगोभी और ब्रोकोली को छोटे समूहों में अलग किया जाएगा ताकि उन्हें अधिक आसानी से खाया जा सके। भोजन के आकार को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। गुलदस्ते का माप उपभोक्ता के स्वाद से थोड़ा सा है, यह बेहतर होगा कि वे छोटे से बेहतर हों। यह कम किया जाएगा और बाकी सब्जियों के साथ बेहतर होगा।
  2. हम गाजर और सेम को स्ट्रिप्स में काटते हैं, जिसमें कम या ज्यादा समान आकार होना चाहिए। इस तरह से आप उन्हें एक ही समय में जोड़ सकते हैं, ताकि वे एक ही समय में पकाया जाए।

  3. तोरी को क्यूब्स में काटा जा सकता है, यह एक ऐसी सब्जी है जिसमें बहुत अधिक पानी होता है जो बाकी की तुलना में अधिक जल्दी पकता है। यह थोड़ा रंग और एक अजीब स्पर्श लाएगा यदि इसका आकार कुछ अलग है।
  4. एक फ्राइंग पैन में हम थोड़ा तेल डालते हैं, अधिक स्वाद जोड़ने के लिए हम एक कटा हुआ लहसुन जोड़ सकते हैं, यह वैकल्पिक है, अगर हम इस उत्पाद को पसंद करते हैं, तो यह बाकी सब्जियों की सरगर्मी शक्ति को बढ़ाएगा।
  5. हम सब्जियों को क्रम में जोड़ते हैं। सबसे पहले, फूलगोभी और ब्रोकोली लगभग तीन मिनट इंतजार करेंगे और गाजर और बीन्स को जोड़ देंगे। अंत में, ज़ुकीनी जो मिश्रण में अपने पानी को जोड़ने के लिए जिम्मेदार होगा।
  6. एक बार जब सभी स्वाद एकजुट हो जाते हैं, तो स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। हम आपको स्वाद और बनावट से भरे एक समान पकवान प्राप्त करने के लिए आवश्यक मोड़ देंगे।

  7. जब सब्जियां खस्ता हो जाती हैं, तो वे सही खाना पकाने के बिंदु तक पहुंच गए होंगे। जो लोग उन्हें सबसे अधिक डेंटेंट और दूसरों को कम पसंद करते हैं, वह हर एक के स्वाद के लिए थोड़ा जाता है। सब्जियों के गुणों को सर्वोत्तम रूप से संरक्षित करने के लिए उन्हें बहुत अधिक न करने की सलाह दी जाती है।

  8. इन स्वादिष्ट सॉटेड सब्जियों को परोसते समय आप इसे एक ही डिश के रूप में कर सकते हैं जिसमें कुछ हैम या बेकन टैको शामिल हैं जो मांस के बिना नहीं कर सकते हैं। आप उन्हें किसी भी ग्रिल्ड मीट या मछली के लिए सही संगत बना सकते हैं। सब्जी में जाओ और आप स्वास्थ्य में लाभ होगा।