व्यंजनों

आसान सॉस में चिकन पट्टिका

नारंगी और ऋषि की सुगंध के साथ आसान सॉस में एक विदेशी बिटरसैट नुस्खा, चिकन पट्टिका, जैतून का तेल में पकाया जाता है। एक और ओकार्डियो-व्यंजनों के लेख में, हमने तला हुआ चिकन पंख बनाया, आज चिकन स्तन पट्टिका के साथ एक और घर का बना नुस्खा।

चिकन स्तनों के लाभ

चिकन स्तन 145 कैलोरी, 6 ग्राम वसा और 22 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। विटामिन के अध्याय में 4.6 मिलीग्राम विटामिन सी, और 12.05 मिलीग्राम विटामिन बी 3 उच्च मात्रा में प्रदान करता है। यह विटामिन शरीर को प्रोटीन और वसा को संसाधित करने में मदद करता है, वे विभिन्न सेक्स हार्मोन का उत्पादन करने के लिए भी सहयोग करते हैं।

बी 3 या नियासिन परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है। विटामिन बी 6 के लाभ भी हैं जो न्यूरोट्रांसमीटर जैसे कि नॉरपेनेफ्रिन और सेरोटोनिन का उत्पादन करने में मदद करते हैं। रासायनिक पदार्थ जो एक सेल से दूसरे सेल में सिग्नल ले जाते हैं। चिकन का यह हिस्सा 14 मिलीग्राम कैल्शियम और 1.1 मिलीग्राम आयरन भी प्रदान करता है। प्रोटीन और कैल्शियम युक्त होने पर ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करने के लिए चिकन मीट का सेवन फायदेमंद होता है।

स्तन 6.90 मिलीग्राम आयोडीन, 212 मिलीग्राम फास्फोरस और 264 मिलीग्राम पोटेशियम प्रदान करते हैं। चिकन स्तन पट्टिका खाने का एक और जोड़ा लाभ, यह मांस ट्रिप्टोफैन में समृद्ध है । एक एमिनो एसिड जो मस्तिष्क में सेरोटोनिन को बेहतर बनाने और मूड में सुधार करने में मदद करता है

आसान सॉस में चिकन पट्टिका के लिए नुस्खा

सामग्री

  • 4 चिकन स्तन पट्टिका,
  • लहसुन की 6 लौंग,
  • ऋषि (या टकसाल) के 10 पत्ते,
  • संतरे का रस,
  • नमक और काली मिर्च,
  • वर्जिन जैतून का तेल,
  • क्वार्टर में आधा नारंगी काटा।

बर्तन

  • चॉपर या फूड प्रोसेसर

तैयारी

  1. एक हेलिकॉप्टर में लहसुन, 6 पत्ते ऋषि या पुदीना, काली मिर्च, और संतरे का रस मिलाएं। जब तक सब कुछ अधिकतम करने के लिए कटा हुआ है, पीस लें।

  2. एक जिप-फ्रीजर बैग तैयार करें और चिकन पट्टिका को अंदर डालें। पिछले मिश्रण और कुंवारी जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच डालो। बैग को बंद करें और इसे 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें

  3. पैन में एक और दो बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और गर्म होने पर जिप बैग की सामग्री, स्टेक और बाकी सामग्री डालें।

    प्रति ढाई मिनट के लिए पट्टिका को भूरा करें, हल्के से पैन के खिलाफ मांस को दबाएं ताकि यह रस के साथ अच्छी तरह से गर्भवती हो
  4. मांस को एक डिश में रखें और शेष तेल को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
  5. नमक और काली मिर्च के साथ परोसने के समय और शेष ऋषि पत्तियों और चौथे संतरे में आधा नारंगी काटकर गार्निश करें।

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साधु के पत्ते [/ कैप्शन]

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