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नमकीन पनीर और मशरूम तीखा

पार्टियों, नमकीन पनीर टार्ट्स और मशरूम के लिए एक आदर्श नुस्खा, ट्रे से गायब हो जाएगा जैसे ही आप उन्हें स्वाद लेते हैं! भरने को पहले से किया जा सकता है, फिर ओवन में केवल 7 मिनट और तैयार। एक अन्य लेख में हमने शतावरी को बनाया, आज पनीर और मशरूम के नमकीन टार्टलेट।

नमकीन पनीर और मशरूम टार्टलेट की रेसिपी

क्या आप सामान्य कैनपेस से ऊब गए हैं और कुछ गर्म खाना चाहते हैं? तो फिर यह नुस्खा याद मत करो। टार्ट्स पहले से ही किसी भी सुपरमार्केट में बनाए जाते हैं, हमें बस भरने को जोड़ना होगा

सामग्री

  • 12 टार्टलेट
  • 350 ग्राम कसा हुआ गौदा पनीर
  • 250 ग्राम मशरूम
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 1 चम्मच कटा हुआ अजमोद
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा सौंफ
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
  • नमक और काली मिर्च

तैयारी

  1. पहले हम ग्रील्ड मशरूम तैयार करते हैं जो भरने का हिस्सा हैं। हम उन्हें जेट के नीचे नहीं, एक मिश्रण कटोरे में धोते हैं। हम उन्हें कुछ मिनटों के लिए छोड़ देते हैं, हम पानी बदलते हैं और गीले टूथब्रश के साथ हम एक-एक करके उनके ऊपर जाते हैं। फिर हम उन्हें एक कोलंडर में डालते हैं और उन्हें कई बार पानी में डुबोते हैं और उन्हें हटा देते हैं।

    हम ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि कवक में एक उच्च% पानी होता है और कई मिनटों तक सोख नहीं सकता है या स्प्रे के नीचे उन्हें धो सकता है, जिससे उनकी बनावट और स्वाद प्रभावित होता है। हम हल्के स्वाद के साथ खाद्य पदार्थों की बात करते हैं और एक सुगंध जो तीव्र नहीं होती है, आपको उन्हें धोना होगा लेकिन इस तरह से कि उनकी बनावट प्रभावित न हो, कुछ ऐसा जो अगर हम उन्हें नल के नीचे छोड़ दें जो आमतौर पर दबाव होता है।

  2. एक बार साफ होने के बाद, कोलंडर या नाली में नाली, अच्छी तरह से हिलाएं या कई मिनट तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आप कोई पानी नहीं छोड़ते। फिर हम नुस्खा के लिए छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
  3. कड़ाही गरम करें या पैन में थोड़ा सा तेल डालें और मशरूम डालें, आग कम से कम होनी चाहिए, अगर यह बहुत मजबूत है तो वे अच्छे नहीं लगते हैं

  4. फिर अजमोद और लहसुन को बारीकी से काट लें, मोर्टार में या कांच के कंटेनर में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल के साथ मिलाएं और मिश्रण करें।
  5. जब मशरूम को ग्रिल पर लगभग 3 मिनट लगते हैं, तो हम उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में बदल देते हैं और इस मिश्रण को डालते हैं
  6. गर्मी को मध्यम गर्मी में समायोजित करें और प्रति मिनट लगभग 4 मिनट पकाना, आकार के आधार पर अगर बड़े मशरूम 5 मिनट हैं।

हम तीखा नुस्खा जारी रखते हैं:

  1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, बेकिंग ट्रे तैयार करें।
  2. डिश में टार्टलेट रखें, ग्रील्ड मशरूम के साथ भरें।

  3. एक कटोरी में पनीर गौडा को घोलें और प्रत्येक टार्ट पर छिड़कें।
  4. 180 डिग्री पर 7 मिनट के लिए बेक करें। कुछ मिनट के लिए खड़े रहें।
  5. चढ़ाना के समय, ताजा सौंफ की टहनियों से सजाएं।

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कोका डे मोलिटास का नुस्खा [/ कैप्शन]

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