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सब्जियों के साथ उबले हुए हकीक रेसिपी

हेक दुनिया में सबसे लोकप्रिय और उत्तम सफेद मछली है। इसलिए, स्वादिष्ट और स्वस्थ खाने का एक उत्कृष्ट विकल्प सब्जियों के साथ उबला हुआ है । यह विशेष पकवान बनाने में बहुत आसान है और इसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को ऊर्जा और स्वस्थ और मजबूत रहने के लिए आवश्यक हैं। इस बहुमुखी मछली को सभी प्रकार की सामग्री के साथ और अलग-अलग विस्तार से जोड़ा जा सकता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि हमेशा गुणवत्ता की कमी का चयन करें; यदि ताजी मछली में उच्चतम गुणवत्ता नहीं है, तो बेहतर है कि उसे फ्रीज करें।

हेक एक सफेद मछली है जिसमें बहुत सारे पोषक तत्व और विटामिन होते हैं जो शरीर के लिए लाभ में तब्दील हो जाते हैं। शुरू करने के लिए, यह बहुत कम वसा के साथ एक दुबला भोजन है और एक ही समय में उच्च प्रोटीन स्तर के साथ, यह उन सभी लोगों के लिए आदर्श बनाता है जो अपने वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं। इसमें अन्य खनिजों में फोलिक एसिड, जस्ता, मैग्नीशियम और फास्फोरस भी शामिल हैं।

सामग्री:

  • 800 ग्राम हैके
  • 1 नींबू
  • 1 ग्लास फिश स्टॉक
  • स्वाद के लिए विभिन्न सब्जियां (गाजर, शतावरी, प्याज, लीक)
  • 1 गिलास तरल क्रीम
  • सफेद शराब का गिलास
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

सब्जियों के साथ उबले हुए हकीक कैसे तैयार करें:

  1. हल को साफ और तैयार करें । Filetearla, त्वचा और भी कांटों को हटा दें। आप उन्हें मछली बाजार में हाक तैयार करने के लिए भी कह सकते हैं।
  2. सीजन स्वाद के लिए।

  3. 8 से 10 मिनट के बीच के समय के लिए पानी के साथ उबले हुए हेक को पकाएं । आधी सब्जियों को शामिल करें और उन्हें मछली के साथ मिलाकर पकाएं। Spicing।
  4. एक पुलाव में अलग सेट करें, मछली शोरबा, क्रीम और शराब मिलाएं । कम गर्मी पर रखें और 10 मिनट के लिए कम होने दें। इच्छित नमक बिंदु दें।
  5. एक अन्य पैन में, जैतून का तेल और सौते की अन्य सब्जियां डालें जो पहले साफ हो चुकी हैं और काट ली गई हैं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
  6. एक डिश में, पके हुए हेक को सौतेले और पके हुए सब्जियों के साथ रखें । मछली और सब्जियों के ऊपर सॉस फैलाएं।

सब्जियों के साथ उबला हुआ हेक असाधारण स्वाद का एक व्यंजन है और एक ही समय में बेहद स्वस्थ है। सब्जियों के अलावा, यह जैतून के तेल के एक जेट के साथ उबले हुए आलू के एक समृद्ध गार्निश के साथ भी हो सकता है। यह तैयार करने के लिए एक बहुत ही आसान और त्वरित नुस्खा है जो लगभग सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है जो इसे एक संतुलित और स्वस्थ पकवान बनाते हैं। क्या आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए यह स्वादिष्ट नुस्खा तैयार करने की हिम्मत करते हैं?