व्यंजनों

घर का बना बादाम केक

नारंगी होममेड बादाम केक के साथ स्वादिष्ट और सुगंधित, पुनर्जीवित पेस्ट्री का एक क्लासिक, जब संतरे का रस जोड़ते हैं। घर के बने डेसर्ट में वह फायदा होता है जो आपकी पसंद की सामग्री को जोड़ता है। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने स्ट्रॉबेरी की क्रीम को प्रोटीन से समृद्ध बनाया, आज घर का बना बादाम केक।

बादाम का पेड़ कहाँ उगता था?

ऐसा लगता है कि चीन या मध्य एशिया के क्षेत्रों में सहस्राब्दी में पहले बादाम के पेड़ उभरे बादाम के पेड़ का उल्लेख बाइबिल में, संख्याओं की पुस्तक में किया गया है, जहां सकारात्मक प्रतीकवाद को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया गया है। रोमवासियों ने भी बादाम की सराहना की, प्रजनन के प्रतीक के रूप में नववरवधू को बादाम फेंक दिया गया।

बादाम का पेड़ भूमध्य सागर की एक सूखी भूमि की विशेषता है, अरब लोग पहले से ही बादाम का उपयोग अपने गैस्ट्रोनॉमी में करते हैं। कुछ है कि सेक्सोना में nougat के उद्भव की सुविधा, -as Jijona को बारहवीं शताब्दी के अंत के नियम के तहत बुलाया गया था-

अरबों ने बादाम और शहद के संयोजन की परंपरा लाई, और फिर जिजोना में इसे परिपूर्ण किया गया। अरबों ने इबेरियन प्रायद्वीप में 10 वीं शताब्दी में दक्षिणी स्पेन और लेवांटे के क्षेत्रों में गन्ने की खेती की शुरुआत की। दालचीनी की तरह शहद को गन्ने को मीठा करने के लिए अधिक इस्तेमाल किया जाता था।

घर के बने बादाम केक की रेसिपी

सामग्री

  • 250 ग्राम बादाम का आटा
  • सभी उद्देश्य के आटे के 125 ग्राम
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • मक्खन के 125 ग्राम
  • 3 अंडे
  • 380 ग्राम चीनी
  • 60 मिली संतरे का रस
  • 100 ग्राम पाउडर चीनी

तैयारी

  1. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें, और बेकिंग पेपर के साथ मोल्ड को लाइन करें।
  2. आटे को छलनी की मदद से छान लें और खमीर मिलाएं। पुस्तक।

    दूसरी तरफ हम मक्खन और चीनी के साथ बादाम का आटा (आप इसे किसी भी सुपरमार्केट में पा सकते हैं) को मिलाते हैं। आप छड़ या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। सभी अवयवों के एकीकृत होने तक मिश्रण को काम में लें।

  3. अंडे मारो और संतरे का रस जोड़ें। इन सामग्रियों को पहले बिंदु, बादाम का आटा, मक्खन और चीनी के साथ मिलाएं।
  4. अब पिछले मिश्रण में आटा और खमीर जोड़ें। होममेड बादाम केक के अंतिम मिश्रण को मिलाएं और मोल्ड के ऊपर डालें।
  5. 45 मिनट के लिए बेक करें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ मोल्ड को कवर करें ताकि यह खत्म न हो

  6. एक बार ओवन का समय बीत जाने के बाद इसे कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें।
  7. सर्व करने के लिए केक पर पीसा हुआ चीनी छिड़कें।

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