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पीसा हुआ मांस के साथ भरवां मिर्च का नुस्खा

एक सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए, इसे भरने से बेहतर कुछ भी नहीं है। स्टू मांस के साथ भरवां मिर्च दोस्तों के साथ भोजन के लिए शानदार है । स्वादिष्ट और अच्छे प्रदर्शन के साथ, यह व्यंजन आपको आश्चर्यचकित करेगा। यद्यपि आप एक और तैयारी से बचा हुआ मांस ले सकते हैं, इस रेसिपी में एक स्वादिष्ट फिलिंग शामिल है। पिकेटिलो मिर्च की उत्पत्ति अमेरिका में हुई और फिर क्रिस्टोफर कोलंबस उन्हें यूरोप ले गया। इसका स्वाद थोड़ा मीठा और कुछ हद तक अम्लीय है; वे कठोर होने के बिना मांसल हैं और इसकी बनावट भरने के लिए एकदम सही है।

पोषण गुणों के लिए, उनके पास बहुत अधिक फाइबर और कुछ कैलोरी हैं। उन्हें समस्याओं के बिना वजन कम करने के लिए आहार में शामिल किया जा सकता है; पिकेटिलो मिर्च का तीव्र रंग एक पदार्थ, बीटा-कैरोटीन के कारण होता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो नकारात्मक प्रभावों से लड़ने में मदद करता है जो कि मुक्त कण शरीर का कारण बनते हैं। मिर्च विटामिन सी और लाइकोपीन भी प्रदान करता है, जो बचाव को मजबूत करने और विभिन्न प्रकार के कैंसर को रोकने के लिए अच्छा है। मांस गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्रदान करता है, पकवान के मूल्य को पूरा करता है। एक सच्चा आनंद!

सामग्री:

  • 20 डिब्बाबंद पिकलो मिर्च
  • 600 ग्राम diced बीफ़
  • 1 प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • कॉग्नेक या ब्रांडी का ogn ग्लास
  • ½ कप दूध की मलाई
  • टमाटर प्यूरी के 3 बड़े चम्मच
  • जायफल
  • नमक और काली मिर्च
  • वर्जिन जैतून का तेल
  • अंडे
  • कोट करने के लिए आटा

स्टफ्ड मांस के साथ भरवां मिर्च कैसे तैयार करें:

  1. भरने के लिए, तेल के एक अच्छे जेट के साथ एक बर्तन गर्म करें।
  2. प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।
  3. दोनों को पारदर्शी होने तक भूनें।
  4. मांस जोड़ें, सरगर्मी ताकि यह समान रूप से रंग ले।
  5. मध्यम आँच पर १० मिनट तक पकने दें
  6. कॉन्यैक या ब्रांडी और आधा गिलास पानी डालें।
  7. बर्तन को कवर करें और एक और 10 मिनट पकाना जारी रखें।
  8. नमक, काली मिर्च और जायफल स्वाद के साथ दूध की क्रीम, टमाटर प्यूरी और मौसम को शामिल करें।
  9. सॉस को गाढ़ा होने और मांस के गाढ़ा होने तक पकाएं। यदि आवश्यक हो, तो अधिक पानी जोड़ें।
  10. स्टफिंग को एक बाउल में रखें और ठंडा होने दें।
  11. रसोई के कागज पर मिर्च डालें।

  12. एक चम्मच की मदद से, प्रत्येक मिर्च भरें।
  13. अंडे और आटे द्वारा स्टू मांस के साथ भरवां मिर्च पास करें।
  14. इन्हें खूब गर्म तेल में तलें।
  15. किचन पेपर पर अतिरिक्त तेल निकालें।
  16. सफेद चावल या मसले हुए आलू के साथ परोसें।

मदहोश मांस के साथ भरवां मिर्च अपरिवर्तनीय हैं! उनके साथ आप सभी मेहमानों, बच्चों और वयस्कों का आनंद लेंगे।