व्यंजनों

मीटबॉल

हेक मीटबॉल मछली खाने का एक शानदार तरीका है। हेक कई गुणों वाला एक भोजन है जो एक से अधिक अवसरों पर हमारी मेज पर होना चाहिए। इस नुस्खा के साथ आप एक आवश्यक घटक को कई और विकल्प देंगे। इस सफेद मछली के साथ कुछ मीटबॉल तैयार करना बहुत आसान है और, इसके अलावा, उन्हें जमे हुए किया जा सकता है, उन्हें हमेशा तैयार रहने के लिए। कुछ मूल मीटबॉल के लिए धन्यवाद जो सॉस के साथ मिश्रण करने के लिए उपलब्ध होंगे या एक बहुत ही विशेष तपे बन जाएंगे। इस व्यंजन को तैयार करने से हमें उस मछली या सामग्री का लाभ उठाने में मदद मिलेगी जो हमारे पास फ्रिज में है। मीटबॉल भोजन के साथ मिश्रण और प्रयोग करने के लिए आदर्श तत्व हैं। ध्यान दें कि वे कुछ शानदार हेक मीटबॉल कैसे तैयार करते हैं, सुनिश्चित करें कि वे आपकी मेज के एक स्टार घटक होंगे।

सामग्री:

  • Ha किलो हॉक
  • 1 प्याज
  • अजमोद
  • 1 अंडा
  • क्रस्ट के बिना कटा हुआ ब्रेड का 1 टुकड़ा
  • मछली का स्टॉक
  • दूध
  • आटा
  • जैतून का तेल
  • नमक

कुछ हेक मीटबॉल कैसे तैयार करें:

  1. हम मुख्य घटक तैयार करने के लिए हमारे हेक मीटबॉल शुरू करेंगे। हेक जम सकता है, यह उतना ही अच्छा है और हम इसे हमेशा तैयार रख सकते हैं। हम इसे सीधे मछली स्टॉक में उबालने के लिए डाल देंगे । इस तरह हम मीटबॉल में एक अतिरिक्त स्वाद जोड़ देंगे।

  2. आग में लगभग सात मिनट में, हेक तैयार हो सकता है। बाद में शोरबा को जलाकर, हम इसे सूखा देंगे। त्वचा और कांटों को हटाने के लिए थोड़ा ठंडा होने दें । हम इसे एक कटोरी में डालकर अच्छी तरह से चैक करेंगे कि कोई पाइलेसीला या कांटा तो नहीं बचा है, क्योंकि ये मीटबॉल जितना संभव हो उतना साफ होना चाहिए।
  3. एक फ्राइंग पैन में हम थोड़ा जैतून का तेल जोड़ेंगे। हम प्याज को अच्छी तरह से काट लेंगे । यह घटक आपको वह विशिष्ट स्वाद देगा जो पूरी तरह से सभी प्रकार की मछलियों के साथ मिलता है। इसे अच्छी तरह से तलने दें, थोड़ा नमक डालें और इसे गर्मी से हटा दें।

  4. ब्लेंडर जार में हेक, प्याज और कटा हुआ ब्रेड रखें हम मिश्रण को और अधिक हाइड्रेट करने के लिए थोड़ा दूध डालेंगे। हम सब कुछ अच्छी तरह से हरा देंगे, जब तक कि यह आटे की तरह न हो। यह सुसंगत होना चाहिए, अगर बहुत अधिक तरल है तो हम उन्हें अधिक दृढ़ बनाने के लिए थोड़ा सा ब्रेड क्रम्ब्स जोड़ सकते हैं।
  5. हम कुछ कटा हुआ अजमोद डाल देंगे ताकि रंग के उस बिंदु को हेक मीटबॉल के द्रव्यमान की विशेषता मिल सके । हम गेंद और रिजर्व बनाना शुरू करेंगे।
  6. पैन को जैतून के तेल के साथ तैयार करें और इसे गर्म होने तक प्रतीक्षा करें। जबकि हम एक अंडे को हरा देंगे और अलग-अलग प्लेटों पर कुछ आटा डाल देंगे। हम उन्हें फ्राइ करने से पहले अंडे और आटे के माध्यम से मीटबॉल पास करेंगे
  7. कुछ ही मिनटों में हमारे पास कुछ स्वादिष्ट हेक मीटबॉल होंगे जो कुछ बहुत ही पौष्टिक रात्रिभोज के नायक बन जाएंगे।