व्यंजनों

आसान नींबू का केक

नींबू का केक कितना स्वादिष्ट होगा, रसदार स्पंज केक और एक शीशे का आवरण जो इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाता है। यदि आप इसे जटिल पाते हैं, तो आप देखेंगे कि वास्तव में चरणों का पालन करने में बहुत जटिलता नहीं होती है। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में, हमने एक नारंगी स्पंज केक बनाया, आज शीशे के साथ एक और नींबू केक

आसान नींबू केक नुस्खा

सामग्री

  • सभी उद्देश्य के आटे का 135 ग्राम
  • 40 ग्राम कॉर्नस्टार्च या मकई का आटा
  • 1 चम्मच खमीर
  • 3 अंडे
  • 2 नींबू
  • एक चुटकी नमक

शीशा लगाना

  • आधा नींबू का रस
  • 200 ग्राम पाउडर चीनी
  • मक्खन के 100 ग्राम

तैयारी

  1. खमीर आटा या बिस्किट का आटा तैयार करने के लिए पहली तीन सामग्रियां हैं, आप इसे तैयार कर सकते हैं (आप इसे 1 यूरो में पा सकते हैं) या इसे घर पर बना सकते हैं जैसा कि मैं इंगित करता हूं, यदि आपके पास खमीर, कॉर्नस्टार्च और आटा है तो आप इसे बहुत आसान बना सकते हैं। आपको केवल पहले तीन सामग्रियों को मिलाना है, यह आटा, कॉर्नस्टार्च और खमीर है

    फिर एक छलनी का उपयोग करके कम से कम दो बार झारना। आपके पास नुस्खा के लिए आटा तैयार है।
  2. नींबू और रिजर्व में से किसी एक की त्वचा को पीसें, दो नींबू को भी बाहर निकाल दें।

  3. माइक्रोवेव में कुछ सेकंड के लिए मक्खन का परिचय दें ताकि यह थोड़ा नरम हो। एक समरूप द्रव्यमान प्राप्त होने तक चीनी के साथ मक्खन मिलाएं।

  4. नींबू का रस और नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण करें।
  5. अंडे मारो और पिछले मिश्रण में जोड़ें। इस मिश्रण को स्टेप 1, मैदा की सूखी सामग्री के साथ मिलाएँ।

  6. जब तक आप एक सजातीय बनावट द्रव्यमान प्राप्त नहीं करते, छड़ या एक ब्लेंडर के साथ मारो। कमरे के तापमान पर दस मिनट खड़े रहने दें।
  7. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और वेजिटेबल या ओवन पेपर से तैयार मोल्ड तैयार करें।
  8. पैन में नींबू केक का आटा डालो और 30-35 मिनट तक या हल्के भूरे रंग तक सेंकना।

  9. यह जानने के लिए कि क्या यह अच्छी तरह से सेट है केंद्र में एक टूथपिक दर्ज करें, अगर यह साफ निकलता है और हमारे पास है। अन्यथा उसे लगभग पांच मिनट ओवन को 160 डिग्री पर देना होगा।
  10. एक बार सेट होने पर ओवन से निकालें और खड़े रहें।

शीशा लगाना

  1. जब केक पहले से ही सेट है तो हम शीशे का आवरण तैयार करते हैं। मक्खन नरम या 'मरहम' में होगा, इसे आधा नींबू और पाउडर चीनी के रस के साथ मिलाएं।

  2. ग्लेज़ के साथ केक को पानी दें, पूरी सतह को कवर करने के लिए एक स्पैटुला के साथ फैलाएं।

  3. प्लास्टिक की चादर या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और इसे सेवा करने से कम से कम दो घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में बैठने दें।

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