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पार्मेसन और तुलसी के साथ कद्दू की चक्की का नुस्खा

एक स्वस्थ और आरामदायक खुशी, परमेसन और तुलसी के साथ कद्दू की चक्की साल के किसी भी दिन आनंद लेने के लिए एकदम सही है; विशेष रूप से सबसे ठंडे समय में। यह बहुत ही सरल सामग्री के साथ तैयार करने के लिए एक आसान नुस्खा है। हल्के, मलाईदार और नाजुक स्वाद के साथ, यह व्यंजन साप्ताहिक मेनू में याद नहीं किया जा सकता है। कद्दू में गुण हैं जो इसे पेंट्री में एक आवश्यक भोजन बनाते हैं। यह पोटेशियम सामग्री के लिए धन्यवाद, रक्तचाप के स्तर को कम करने के लिए अच्छा है। यह फाइबर और विटामिन सी प्रदान करता है, जब यह खराब कोलेस्ट्रॉल के कारण होने वाली बीमारियों से दिल की रक्षा करने के लिए आता है।

कद्दू का सुंदर नारंगी रंग गर्भावस्था के दौरान और बाद में बीटा कैरोटीन, आवश्यक पदार्थों के कारण होता है। ये एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, शरीर को मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों से लड़ने में मदद करते हैं। विटामिन सी के साथ मिलकर, वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। इस कारण से, सर्दियों के मौसम में कद्दू की खपत की सिफारिश की जाती है, ताकि ठंड के मौसम के संक्रमण को रोका जा सके।

सामग्री:

  • Pump किलो कद्दू
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 1 लौंग
  • कसा हुआ पनीर पनीर के 120 ग्राम
  • 1 मुट्ठी तुलसी के पत्ते
  • 1 कप दूध क्रीम
  • 1 चम्मच करी
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • ब्रेडक्रंब
  • नमक और काली मिर्च

परमेसन और तुलसी के साथ कद्दू की तैयारी:

  1. स्क्वैश को छीलकर छोटे पासे में काट लें

  2. प्याज को काट लें।
  3. एक कंटेनर में सब कुछ रखें।
  4. नमक, काली मिर्च और करी के साथ सीजन। मिक्स करें ताकि फ्लेवर गर्भवती हो जाए।
  5. लहसुन को आधा में काटें, एक कांटा के साथ छेद करें और एक बेकिंग डिश के आधार को फैलाएं
  6. फिर इसे मक्खन के साथ धब्बा दें।
  7. पूरे आधार को कवर करने के लिए देखभाल करते हुए , डिश में कद्दू और प्याज रखें
  8. आधा पनीर पनीर दूध और कटी हुई तुलसी के साथ मिलाएं।
  9. सब्जियों को तैयारी के साथ कवर करें।
  10. 40 मिनट के लिए पहले से गरम एक मध्यम ओवन में लाओ
  11. एक अन्य कटोरे में, बाकी के पनीर पनीर को ब्रेड क्रम्ब्स के साथ मिलाएं।
  12. स्रोत को ओवन से निकालें और मिश्रण के साथ छिड़के।
  13. सुनहरा क्रस्ट बनाने के लिए एक मजबूत ओवन में, 10 मिनट के लिए सेंकना पर लौटें।
  14. गरमागरम कद्दू को परमेसन और गर्म या गर्म तुलसी के साथ परोसें।
  15. क्रीम को क्रीम पनीर या वाष्पित दूध से बदला जा सकता है।

पार्मेसन और तुलसी के साथ कद्दू औ ग्रैटिन एक अच्छा शरद ऋतु नुस्खा है, जो घर पर सभी को प्रसन्न करेगा। इस व्यंजन का नाजुक स्वाद इसे तुरंत परिवार का पसंदीदा बना देता है।