व्यंजनों

बादाम के साथ खरगोश की रेसिपी स्टू

बादाम से सना हुआ खरगोश एक पारंपरिक व्यंजन है जो पारंपरिक स्टू के सभी स्वाद को इकट्ठा करता है। रसोई में खरगोश का मांस सबसे अधिक उपयोग नहीं किया जाता है, यह आमतौर पर विशेष अवसरों के लिए आरक्षित होता है, हालांकि वास्तव में हमें हमेशा इसे हाथ में रखना चाहिए। यह कुछ वसा और प्रोटीन के एक उच्च योगदान के साथ भोजन का इलाज करता है, हमारी देखभाल करने और अपने नाम के साथ एक मांस के स्वाद का आनंद लेने के लिए आदर्श है। इस अविश्वसनीय बादाम की चटनी के साथ, जिसे हम तैयार करने जा रहे हैं, हम इस खुशी के साथ महिमा और स्वाद को कवर करेंगे। आश्चर्यजनक बादाम के साथ एक खरगोश बनाने के लिए इन चरणों पर ध्यान दें।

सामग्री:

  • सलाह का 1 टुकड़ा
  • ब्रेड के 3 स्लाइस
  • 3 प्याज
  • लहसुन की 3 लौंग
  • बादाम के 50 ग्राम, toasted और कटा हुआ
  • ब्रांडी की 100 मिली
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
  • अजमोद
  • मशरूम के 300 जीआर
  • 2 आलू
  • 4 आर्टिचोक

बादाम के साथ एक बोर्ड कैसे तैयार करें

  1. हम इस नुस्खा को पृष्ठभूमि तैयार करके शुरू करेंगे जो खरगोश का स्वाद देगा। पैन में थोड़ा सा तेल डालें और ब्रेड को दोनों तरफ से तलें। जब ब्रेड स्लाइस तैयार हो जाए, हम उन्हें मोर्टार में डाल देंगे।

  2. हम खरगोश के साथ जारी रखते हैं, हम इसे स्वाद के लिए मिर्च करते हैं। इस नुस्खा के लिए, बेहतर है कि यह पूरी तरह से कटा हुआ हो ताकि इसे और अधिक आसानी से पकाया जा सके, इन्हें कसाई की दुकान पर या घर पर स्वयं द्वारा तैयार किया जा सकता है।
  3. उसी पैन में जहां हमने ब्रेड के स्लाइस को पकाया है, हम खरगोश को पकाने जा रहे हैं। हम इस मांस को सील कर देंगे जब तक कि यह अच्छी तरह से भूरे रंग का न हो जाए, हम इसे निकाल देंगे और हम तैयार कर लेंगे क्योंकि टुकड़े तैयार हैं।
  4. लहसुन की लौंग छीलें और उन्हें ब्रेड के स्लाइस के साथ मोर्टार में डालें, बादाम जोड़ें। मोर्टार के साथ सब कुछ क्रश करें जब तक कि आपके पास स्वाद से भरा पास्ता न हो।
  5. हम प्याज को अच्छी तरह से छील लेंगे और काट लेंगे। हम उसी तेल में पोचर शुरू करने जा रहे हैं जिसमें हमने खरगोश को पकाया है। जब वे सुनहरे होते हैं, तो हम नमक जोड़ देंगे।
  6. हम थोड़ा ब्रांडी जोड़ने वाले इस स्टू को एक विशेष बिंदु देंगे हम खरगोश और फिर एक लीटर पानी या शोरबा को भी शामिल करते हैं।

  7. हमने अच्छे इरादों से भरी इस रेसिपी को एक विशेष स्वाद देने के लिए जो आटा तैयार किया है, उसे हमने डाला । नमक और काली मिर्च को ठीक करें, इसे धीरे-धीरे पकने दें।
  8. आलू को छील और काट लें, खरगोश के साथ मशरूम और आटिचोक के साथ उन्हें भूनें। हम खरगोश के टुकड़े डालते हैं और इस अद्भुत गार्निश को जोड़ते हैं, हम एक रेस्तरां पकवान तैयार करेंगे।