व्यंजनों

चावल वील के साथ

मांस, आसान और बहुत स्वादिष्ट के बचे हुए को लेने के लिए वील के साथ चावल का एक नुस्खा । हम मटर, प्राकृतिक टमाटर और अन्य सामग्री जोड़ते हैं जो हम सभी के घर पर हैं। Okdiario- व्यंजनों के एक अन्य लेख में हमने मशरूम के साथ चावल बनाया, आज चावल वील के साथ।

इस चावल को तैयार करने के लिए, ब्रिफिंग के लिए गोमांस स्टू की सिफारिश की जाती है, जो कि सबसे अच्छा है जो लंबे खाना पकाने का समर्थन करता है। आप स्कर्ट, मोरसिल्लो, जार्रीट या ललना का उपयोग कर सकते हैं । इस तरह के रेशेदार मीट सस्ते और उबालने के लिए एकदम सही हैं। वे दूसरी श्रेणी के मांस हैं जिसका अर्थ है कि वे पहली श्रेणी के मांस की तुलना में कठिन हैं।

वील के साथ चावल की रेसिपी

4 लोगों के लिए सामग्री

  • स्टू के लिए वील मांस का 250 ग्राम (मोरसिलो, जारेट, स्कर्ट)
  • 400 ग्राम गोल अनाज चावल
  • 3 लहसुन
  • ½ प्याज
  • जमे हुए मटर के 100 ग्राम
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
  • 1 हरी मिर्च
  • 80 मिली लीटर सफेद शराब
  • 80 मिलीलीटर प्राकृतिक टमाटर को कुचल दिया
  • भोजन के रंग का एक चम्मच
  • मांस शोरबा के 850 मिलीलीटर
  • दो चम्मच नींबू का रस
  • सोया सॉस के दो बड़े चम्मच
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • कटा हुआ चिव

तैयारी

  1. पहले मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक जिप-फ्रीजर बैग में शराब के बगल में कटा हुआ मांस और कुंवारी जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। इसे कमरे के तापमान पर लगभग दस मिनट तक बैठने दें ताकि मांस वाइन के साथ सुगंधित हो जाए।

  2. हमने प्याज, लहसुन और काली मिर्च को बारीकी से काट दिया। हम उन्हें जैतून के तेल के साथ एक पैन या पुलाव में जोड़ते हैं और दो मिनट के लिए भूनते हैं। फिर गोमांस जोड़ें और इसे एक और दो मिनट के बाहर भूरा और कुचल टमाटर जोड़ें।

  3. फिर चावल, शोरबा और भोजन रंग जोड़ें । लगभग 16 मिनट पकाएं। जब 5 मिनट बचे हों (11 बजे), तो जमे हुए मटर को जोड़ें।
  4. 16 मिनट तक पकाएं। फिर कंटेनर को कपड़े या ढक्कन से ढक दें, दो चम्मच नींबू का रस डालें और दो मिनट खड़े रहने दें

  5. थोड़ा जैतून का तेल और सोया सॉस के दो बड़े चम्मच के साथ एक पैन तैयार करें और चावल को तीन मिनट के लिए भूनें, थोड़ा नरम होने का यह तरीका बाहर की ओर एक कुरकुरी बनावट के साथ बचा है। गार्निश करने के लिए कटे हुए चिव्स डालें।

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