व्यंजनों

क्रिसमस 2018 के लिए पारंपरिक पापजोटे की रेसिपी

क्रिसमस लंच या डिनर के बाद, एक पारंपरिक आलू प्रसार परोसना मिठाई के लिए एक बढ़िया विचार है। स्पेन के जाएन प्रांत की यह पारंपरिक मिठाई बहुत लोकप्रिय और बनाने में आसान है । यदि मेहमान बहुत से हैं, तो पापोपोटे किफायती और सभी के लिए शानदार प्रदर्शन के साथ होंगे; आटा में एक ओवन भी नहीं है, लेकिन यह तला हुआ है। यह एक महान लाभ है, क्योंकि वे कड़ाही से बाहर आते ही खाए जा सकते हैं, और वे हमेशा गर्म रहेंगे और उनके बिंदु पर होंगे।

गेहूं ऊर्जा का एक निर्विवाद स्रोत है। मुख्य घटक होने के नाते, क्रिसमस टेबल के पारंपरिक पापाजोट्स एक अच्छा भोजन प्रदान करेंगे। गेहूं के रोगाणु में वनस्पति प्रोटीन, विटामिन बी और ई, लोहा और फास्फोरस और फोलिक एसिड जैसे खनिज होते हैं । पारंपरिक पापजोट्स की होममेड तैयारी में ताजा अंडा, जैतून का तेल और दूध भी शामिल है। मसाले के रूप में, दालचीनी जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करती है, पोषण और स्वाद के मामले में परिष्करण स्पर्श देती है।

सामग्री:

  • 250 ग्राम गेहूं का आटा
  • बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
  • 250 मिली दूध
  • 1 अंडा
  • नींबू ज़ेस्ट
  • 5 चम्मच सौंफ
  • 1 चुटकी नमक
  • जैतून का तेल
  • चीनी, दालचीनी और शहद को कोट करने के लिए

पारंपरिक पापजोतों का विस्तार:

  1. सबसे पहले, अंडे को हाथ से एक मिनट के लिए हराएं और दूध, नींबू ज़ेस्ट और ऐनीज़ जोड़ें।
  2. पिटाई जारी रखें और नमक और खमीर जोड़ें, जो पहले आधा गिलास गर्म पानी और एक चुटकी चीनी में भंग किया जा सकता है।
  3. खमीर आटा जितना अधिक स्पंजी होगा, उतना ही स्पंजी और कुरकुरे पापाजोटे होंगे।
  4. आटा नम सामग्री में थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ा जाता है, गांठ से बचने के लिए, जब तक कि एक मोटी और मलाईदार द्रव्यमान नहीं बनता।
  5. एक चम्मच के साथ गर्म जैतून के तेल में आटे के गोले रखें । यह महत्वपूर्ण है कि पैन से दूर न हों, क्योंकि वे बहुत जल्दी पकते हैं।
  6. पारंपरिक पापजोतों को स्वर्ण तेल से निकाला जाता है और रसोई के कागज पर सूखा जाता है।
  7. एक बार सूखने पर, लेकिन ठंडा होने से पहले, चीनी और एक चुटकी दालचीनी छिड़क दें
  8. इसके अलावा, एक सूक्ष्म तरीके से, आप एक ट्रे पर रखे आलू के चिप्स, शहद के एक धागे पर छोड़ सकते हैं।

क्रिसमस स्नैक के लिए, पारंपरिक पापाजोट्स एक गर्म और स्वादिष्ट समाधान होगा जो घर में सभी को ऊर्जा से भर देगा। उन्हें परोसते समय, ट्रे को दालचीनी की छड़ें, या क्रिसमस की आकृति के साथ चुना जा सकता है। जड़ी बूटियों का एक आसव सही पूरक स्पर्श दे सकता है।