यह नारंगी केक हमें एक स्वस्थ मिठाई और एक अविश्वसनीय स्वाद के बीच सही संतुलन देगा, थोड़ा चॉकलेट के साथ बढ़ाया जाएगा। नारंगी और चॉकलेट का यह संयोजन हमारी आत्माओं को उठाएगा और मिठाई को लगभग एक रहस्यमय क्षण बना देगा। आप कैलोरी की गिनती के बिना या तैयार खाद्य पदार्थों के जाल में गिरने के बिना अच्छी तरह से खा सकते हैं। कुछ अवयवों के साथ जिन्हें हम चुन सकते हैं और अपनी आवश्यकताओं के लिए काफी हद तक अनुकूलित कर सकते हैं, हम एक नारंगी केक बना सकते हैं जो यादगार हो सकता है। इस नुस्खा में केवल 30 मिनट की तैयारी का समय है, इस प्रकार के डेसर्ट में एक रिकॉर्ड जो एक अद्वितीय लक्ष्य, एक असाधारण केक के साथ समाप्त होगा। इस पर ध्यान दें कि इसे कैसे तैयार किया जाए।
सामग्री:
- 100 जीआर जमीन बादाम
- 100 ग्राम चीनी
- कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच
- चॉकलेट के 50 जीआर
- संतरे का रस 250 मिली
- एक नारंगी खरोंच
- 150 ग्राम चीनी
- 2 अंडे
- जिलेटिन की 6 शीट
- 250 मिली क्रीम
ऑरेंज केक कैसे तैयार करें:
- इस नुस्खा के लिए लगभग 24 सेंटीमीटर के हटाने योग्य गोल मोल्ड का उपयोग करना सबसे अच्छा है। हम बेकिंग पेपर के साथ मोल्ड को अनमोल करना आसान बना देंगे।
- हम एक बड़े कटोरे में आधार तैयार करके शुरू करेंगे और हम जमीन बादाम, चीनी, कोको और कसा हुआ या कटा हुआ चॉकलेट डालेंगे । हम बाद तक अच्छी तरह से मिश्रण करेंगे, बादाम और चॉकलेट के लिए धन्यवाद, एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान उत्पन्न होता है।
- यह अंडे को शामिल करने और अच्छी तरह से मिश्रण करने का समय होगा। यह बेस एक तरह के चॉकलेट केक की तरह है जो थोड़ा सरल है, यह नारंगी के साथ या इसके बिना अच्छा होगा। इसे मोल्ड में रखें और इसे 180 and पर 10 मिनट के लिए बेक करें ।
- स्पंज केक तैयार करने और ठंडा होने पर हम इस नुस्खा के बड़े स्टार संतरे तैयार करना शुरू कर सकते हैं। हम अंडे के गोरों से जर्म्स को अलग करेंगे। एक कटोरी में चीनी और नारंगी उत्साह के साथ योलक्स को हराया । एक और कटोरे में हम अंडे की सफेदी को कड़ी होने तक हराएंगे।
- हम क्रीम को इकट्ठा करना जारी रखेंगे, जो अपेक्षित परिणाम प्राप्त करने के लिए ठंडा होना चाहिए। थोड़ी देर पहले फ्रिज में रखना बेहतर होता है। जब इसे इकट्ठा किया जाता है तो हम चीनी डालेंगे और हम पीटते रहेंगे ताकि इसमें स्थिरता आए।
- एक सॉस पैन में हम जिलेटिन की पत्तियों के साथ संतरे का रस डालेंगे । हम अच्छी तरह से हटा देंगे जब तक कि वे पूरी तरह से भंग न हों। यह मिश्रण चीनी के साथ सीधे योलों के कटोरे में जाएगा ।
- एक बार जब यह अच्छी तरह से मिश्रित हो जाता है, तो हम व्हीप्ड क्रीम को थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ देंगे । समाप्त करने के लिए हमें केवल स्पैटुला की मदद से स्पष्ट लोगों को बर्फ के बिंदु पर रखना होगा। इस तरह हमने एक स्वादिष्ट नारंगी मूस प्राप्त किया होगा जिसे चॉकलेट स्पंज केक के आधार पर रखा जाएगा, एक प्रामाणिक खुशी।
