व्यंजनों

सेब और किशमिश के साथ स्पंज केक

सेब और किशमिश का स्पंज केक अपनी देखभाल करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। मीठा खाने की समस्या नहीं होनी चाहिए अगर यह काफी हद तक फलों से बना हो। इस केक के साथ आप एक स्वादिष्ट मिठाई का आनंद ले सकते हैं जिसमें बहुत ही स्वस्थ मुख्य आधार हो। यह करना बहुत आसान है, बस कुछ ही मिनटों में आप एक आदर्श नाश्ता, नाश्ता या मिठाई बनने के लिए तैयार हो सकते हैं। कुछ सामग्रियों के लिए धन्यवाद, हम अपनी मेज पर एक मिठाई लाने में सक्षम होंगे जो एक अविस्मरणीय शाम का नायक होगा। सेब और किशमिश का एक केक प्राप्त करने के लिए निम्नलिखित चरणों का ध्यान रखें जो इतिहास बना देगा।

सामग्री:

  • 250 ग्राम आटा
  • खमीर का 1 लिफाफा
  • 125 मिलीलीटर जैतून का तेल
  • 225 ग्राम चीनी
  • 3 अंडे
  • बीज के बिना 75 ग्राम किशमिश
  • 3 सेब
  • रम की फुहार

सेब और किशमिश के साथ स्पंज केक कैसे तैयार करें:

  1. हमने अपना केक सेब और किशमिश ओवन तैयार करना शुरू कर दिया। यह महत्वपूर्ण है कि हम इसे 190º पर प्रकाश दें, ताकि केक लगाने के समय यह कार्य करने के लिए तैयार हो।
  2. हम मोल्ड की व्यवस्था भी करेंगे, हम इसे मक्खन करेंगे ताकि हमारा आटा चिपक न जाए, हम प्रभाव को बढ़ाने के लिए थोड़ा आटा डाल सकते हैं।
  3. हम किशमिश को एक कटोरे में डालते हैं और रम को जोड़ते हैं । हम इन दो सामग्रियों को आराम करने देंगे जबकि हम बाकी की मिठाई का काम करेंगे।

  4. एक अन्य कटोरे में, आटे को खमीर के साथ स्थानांतरित करना शुरू करें। इस तकनीक से हम गांठ से बचेंगे और हमें बहुत बेहतर फिनिश मिलेगा।
  5. एक अन्य कंटेनर में हम अंडे और चीनी तैयार करना शुरू कर देंगे, हम उन्हें अच्छी तरह से ऊर्जावान रूप से मिश्रित करेंगे जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए। हम जैतून का तेल शामिल करना जारी रखेंगे।
  6. एक बार जब सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत हो जाता है, तो हम खमीर को आटे में थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ना शुरू करेंगे। यह एक नरम और कॉम्पैक्ट द्रव्यमान होना चाहिए। इसे और अधिक समान बनाने के लिए हम इसे इलेक्ट्रिक रॉड से हरा सकते हैं।
  7. हम सेब को टैक्विटोस में छील और काट लेंगे, उन्हें जितना संभव हो उतना छोटा होना चाहिए ताकि वे अच्छी तरह से हो सकें। आप सेब को कद्दूकस कर सकते हैं, आपको सभी समान उपाय मिलेंगे और बेहतर होंगे।

  8. हम इन टुकड़ों को आटे में जोड़ते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं, जब तक कि वे अच्छी तरह से वितरित नहीं होते। यह महत्वपूर्ण है कि वे अच्छे दिखें।
  9. अंत में हमने किशमिश और रम को छोड़ दिया। हम फिर से बहुत अच्छी तरह से मिश्रण करेंगे।
  10. हम आटे को मोल्ड में जोड़ते हैं और इसे लगभग 35 मिनट तक ओवन में डालते हैं जब तक कि यह नहीं हो जाता। आप जलने से बचने के लिए जाँच कर सकते हैं। जब यह तैयार हो जाता है तो आप इसे अच्छे कप चॉकलेट के साथ सर्व कर सकते हैं, यह स्वादिष्ट होगा।