व्यंजनों

स्मोक्ड सामन के साथ व्यंजनों

स्मोक्ड सैल्मन के साथ व्यंजन किसी भी उत्सव की मेज को तैयार करने के लिए आदर्श हैं। स्मोक्ड सैल्मन हर चीज के लिए एक आदर्श पूरक है जिसका पार्टियों और आनंद के साथ क्या करना है। यह नीली मछली आमतौर पर ताजे व्यंजनों की एक श्रृंखला में जल्दी पक जाती है जो इसे एक प्रवेश या अपवाद के रूप में बनाती है। इनमें से किसी भी रेसिपी को तैयार करने से हमें अपने भोजन के लिए तालियाँ और प्रशंसा प्राप्त करने में मदद मिलेगी। सफलता के लिए अपना रास्ता शुरू करें, इन प्रसन्नताओं पर ध्यान दें।

सामन क्रोकेट्स

सामन क्रोकेट्स में एक तीव्र स्वाद और एक प्रभावशाली बनावट है। वे बहुत जल्दी तैयार हो जाएंगे और किसी भी समय पकाने के लिए तैयार होंगे। हम उन्हें फ्रीजर में रख सकते हैं और एक अप्रत्याशित घटना के सामने या जब हम एक लक्जरी विलासिता का स्वाद लेना चाहते हैं, तब उन्हें बाहर निकाल सकते हैं। उन्हें पकाने की हिम्मत, वे एक खुशी है।

सामग्री:

  • ताजा सामन के 200 जीआर
  • स्मोक्ड सैल्मन के 100 जीआर
  • 750 मिली दूध
  • 1 अंडे की जर्दी
  • अंडा फोड़ दिया
  • आटा
  • ब्रेडक्रंब
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
  • कटा हुआ डिल
  • अजमोद

तैयारी:

  1. हम ताजा सामन को काटते हैं और इसे थोड़ा तेल के साथ पैन में भूरा करते हैं।
  2. एक कटोरे में टुकड़े टुकड़े और जगह।
  3. तेल के साथ आटा के दो बड़े चम्मच sautéing, bechamel तैयार करें। स्वाद के लिए दूध और मौसम जोड़ें।
  4. बेगमेल तैयार होने के साथ, हम इसे दो प्रकार के सामन में काटते हैं, जितना संभव हो उतना छोटे टुकड़ों में मिलाते हैं।
  5. हम अंडे की जर्दी और कटा हुआ अजमोद जोड़ते हैं।
  6. कुरकुरे बनाने से पहले आटे को फ्रिज में आराम करने दें।
  7. अमेरिकन सॉस के साथ मिनी सामन ज्वालामुखी

अमेरिकी सॉस के साथ सामन मिनी volvans

अमेरिकन सॉस के साथ सामन के मिनी वोल्वेंस एक क्लासिक हैं जिसे हम बहुत तीव्र स्वाद के साथ भरने जा रहे हैं। इस रेसिपी में हम जिस प्रकार की चटनी लाने जा रहे हैं, वह एक क्षुधावर्धक के एक बेहतरीन संकेत के रूप में बन सकती है जो हमेशा अच्छी लगती है। इस अचूक नुस्खा पर ध्यान दें और इसे पकाना शुरू करें।

सामग्री:

  • 24 मिनी वॉल्वेंस
  • 200 ग्राम सामन
  • 1 स्कैलियन
  • 1 अंडा
  • 50 मिली क्रीम
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
  • सोआ
  • अजमोद
  • अमेरिकी सॉस के लिए:
  • 200 ग्राम चावल झींगा
  • 1 स्कैलियन
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 250 मिली टमाटर सॉस
  • ब्रांडी की 60 मि.ली.
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक
  • नागदौना

तैयारी:

  1. लहसुन और प्याज को छील कर काट लें। हम उन्हें पैन में डालना शुरू करते हैं।
  2. हम झींगे और ब्रांडी को इस पृष्ठभूमि के साथ चमकाने के लिए रखते हैं
  3. हम टमाटर और तारगोन के पत्ते जोड़ते हैं।
  4. हमने सॉस को 15 मिनट तक पकने दिया। हम सब कुछ एक साथ कुचलते हैं।
  5. हम क्रीम को थोड़ा सा सामन के साथ अंडे और ब्लेंडर के गिलास में थोड़ा सा डिल जोड़ते हैं, हम क्रश करते हैं।
  6. Volvans भरें और स्मोक्ड सामन के साथ सजाने।

खट्टा क्रीम के साथ सामन रोल

खट्टा क्रीम के साथ सामन का यह रोल सबसे क्लासिक ऐपेटाइज़र के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। पनीर के साथ सामन का संयोजन सबसे अधिक सराहना में से एक है, इस नुस्खा में हम एक नई प्रस्तुति दे सकते हैं। इस सामन के साथ अपनी उत्सव की मेज पर थोड़ा लालित्य और स्वाद रखें।

सामग्री:

  • कटा हुआ स्मोक्ड सैल्मन
  • मस्करपोन पनीर
  • तरल क्रीम
  • नीबू का रस
  • चूने की खरोंच
  • सजाने के लिए:
  • ट्राउट रो
  • प्याज अंकुरित होता है
  • अजमोद का तेल

तैयारी:

  1. हमने क्रीम के साथ मस्कारपोन को एक कटोरे में डाल दिया।
  2. हम रस और चूने के ज़ेस्ट को जोड़ते हैं।
  3. हम सामन फैलाते हैं और भरने को जगह देते हैं।
  4. हम इन रोलों को बनाते हैं जिन्हें हम स्वाद के लिए सजाते हैं।

सामन केक और कॉकटेल सॉस

यह केक सामन है और कॉकटेल सॉस तैयार करना सबसे आसान है। यह एक शानदार तरीका है कि आप एक एंट्री या कोल्ड स्टार्टर प्राप्त कर सकते हैं जिसे हम पहले से तैयार छोड़ सकते हैं। कुछ सरल सामग्रियों से हम एक स्वादिष्ट और सरल ब्लू फिश केक बना सकते हैं। इसे पकाने की हिम्मत करें।

सामग्री:

  • 400 ग्राम कटा हुआ स्मोक्ड सामन
  • कॉकटेल सॉस की 1 बोतल
  • 500 ग्राम क्रीम पनीर
  • 7 केकड़े चिपक गए
  • चाइव्स का एक गुच्छा
  • 400 ग्राम कसा हुआ सुरमी

तैयारी:

  1. आयताकार सांचे को पहले से तैयार कर लें।
  2. हमने इसे स्मोक्ड सैल्मन लॉब्स के साथ पंक्तिबद्ध किया।
  3. एक कटोरी में हम कसा हुआ सूरी, चिव्स, क्रीम पनीर और कॉकटेल सॉस मिलाते हैं।
  4. इस मिश्रण से सांचे को भरें।
  5. हम कुछ पूरी छड़ें डालते हैं और केक को स्मोक्ड सैल्मन के साथ लपेटकर बंद कर देते हैं।
  6. हम फ्रिज में सेवा के क्षण तक छोड़ देते हैं।