व्यंजनों

कॉफी के एक स्पर्श के साथ घर का बना कस्टर्ड का नुस्खा

कॉफी के स्पर्श के साथ कस्टर्ड सबसे पारंपरिक डेसर्ट में से एक से प्रेरित है जो मौजूद है, कस्टर्ड। इस मिठाई में कई प्रकार की सामग्री और विकल्प हैं जो उन्हें बहुत बहुमुखी बनाते हैं, वे अंडा, वेनिला, चॉकलेट या नारियल हो सकते हैं, रसोई में कल्पना की सीमा होगी। इस रेसिपी में हम थोड़ा कॉफी के साथ एक विशेष स्पर्श देंगे। उन लोगों का एक स्वाद जो विश्वास दिलाता है और हुक करता है, एक अच्छी कॉफी की तीव्र सुगंध के साथ प्यार में पड़ना असंभव नहीं है। यह मिठाई आसान, तेज और स्वादिष्ट है, आप किसी और चीज के लिए नहीं कह सकते, सबसे अच्छा कस्टर्ड पकाने की हिम्मत करें जिसे आपने कभी चखा है।

सामग्री:

  • 500 मिली दूध
  • 3 अंडे की जर्दी
  • 150 ग्राम चीनी
  • कॉर्नस्टार्च का 1 बड़ा चम्मच
  • 100 मिली सॉफ्ट कॉफी

कॉफी के स्पर्श में कस्टर्ड कैसे तैयार करें

  1. इस नुस्खा का सबसे जटिल हिस्सा हमें सभी सामग्री प्राप्त करना है। पारंपरिक कस्टर्ड दूध, अंडे, थोड़ा वेनिला या नींबू के छिलके और चीनी के साथ पकाया जाता है। कॉर्नस्टार्च प्रतीक्षा करने के लिए एक प्रभारी है। इस मामले में हम लगभग समान सामग्री का उपयोग करेंगे।
  2. हम सभी दूध डालते हैं, आग में एक गिलास को छोड़कर । जब यह अंडे की जर्दी और चम्मच कॉर्नस्टार्च को गर्म करना शुरू कर देता है। हम इन सामग्रियों को बिना पारंपरिक छड़ के बिना एक क्रीम बनाने तक हटा देंगे। कोई गांठ नहीं होनी चाहिए।

  3. अन्य सॉस पैन में हम कॉफी तैयार करेंगे। हम कॉफी मशीन के साथ एक सामान्य एस्प्रेसो बना सकते हैं। इस रेसिपी के लिए हम यथासंभव एक कप का उपयोग करेंगे ताकि यह इस मिठाई को सभी स्वाद दे सके।
  4. हम दूध और चीनी डालते हैं, हम कॉफी जोड़ देंगे और हम दूध के साथ एक प्रकार की कॉफी तैयार होने तक निकाल देंगे जो कस्टर्ड को आवश्यक स्पर्श देगा। हम घुलनशील कॉफी डाल सकते हैं यदि हम थोड़ा कम नोटिस करना चाहते हैं, तो यह आपको वही अनुग्रह देगा जिसकी आपको आवश्यकता है।
  5. तैयार किए गए कॉफी के साथ हम प्रारंभिक मिश्रण के साथ जाते हैं, बेस को गर्म करते हैं और इसे थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ते हैं। दूध के साथ कॉफी को कस्टर्ड के आधार में एकीकृत किया जाएगा, थोड़ा कम हम एक कस्टर्ड के आदर्श मलाई को प्राप्त करेंगे। सरगर्मी करते समय आपके पास कोई गांठ नहीं होती है।

  6. हम मिश्रण को रोकते हैं और प्रस्तुति की तैयारी शुरू करते हैं । हम प्रत्येक कप में कस्टर्ड डालते हैं, हम कॉफी के बीन के आकार में कुछ कसा हुआ चॉकलेट ऊपर या कुछ बीज डाल देंगे। इस आसान और स्वादिष्ट मिठाई का परिणाम प्रभावशाली है।