व्यंजनों

तली हुई बकरी पनीर

फ्राइड बकरी पनीर दुनिया में सबसे सस्ता, स्वादिष्ट, पौष्टिक और प्रसिद्ध स्नैक्स में से एक है । इस नुस्खा के साथ, पनीर को इसके प्राकृतिक गुणों को अलग-अलग करने की संभावना की पेशकश की जाती है, इसके स्वाद, बनावट और सुगंध पर प्रकाश डाला जाता है।

बकरी पनीर के पोषक गुण

बकरी पनीर एक उत्कृष्ट और स्वादिष्ट भोजन है, जो मानव शरीर के स्वास्थ्य के लिए भारी मात्रा में लाभ प्रदान करने में सक्षम है। उदाहरण विटामिन ए, डी, के, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, लोहा, कैल्शियम और प्रोटीन हैं।

ये गुण विभिन्न रोगों को रोकने में मदद करते हैं; यह ऑस्टियोपोरोसिस और एनीमिया का मामला है। यह रक्तचाप और श्वसन समस्याओं को भी कम करता है।

इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल, वसा और कैलोरी के कम स्तर के कारण, बकरी पनीर मधुमेह और हृदय रोगों को रोकने में सक्षम है।

फ्राइड बकरी पनीर रेसिपी

सामग्री:

  • 500 ग्राम बकरी पनीर
  • 100 ग्राम गेहूं का आटा
  • 2 अंडे
  • 50 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स
  • 4 टुकड़े टोस्टेड ब्रेड
  • जैतून का तेल
  • खूबानी जाम का 1 जार
  • 50 ग्राम किशमिश
  • कटी हुई अखरोट के 30 जीआर

तली हुई बकरी पनीर कैसे तैयार करें:

  1. इसकी पैकेजिंग से बकरी पनीर को ध्यान से हटा दें, इसे तोड़ने से बचें।
  2. बकरी पनीर को पतली स्लाइस में कम से कम दो सेंटीमीटर चौड़ा काटें और इसे एक प्लेट पर रखें।

  3. गेहूं के आटे को एक फ्लैट प्लेट पर रखें, बदले में अंडे और रोटी के टुकड़ों के साथ दो अन्य व्यंजनों में भी ऐसा ही किया जाता है।
  4. एक बड़े कटोरे में, थोड़ा जैतून का तेल डालें और मध्यम गर्मी पर गर्म होने दें।
  5. गर्म होने पर, आटे, अंडे और ब्रेड क्रम्ब्स के माध्यम से बकरी पनीर को पास करें
  6. तल पर टोस्ट होने के बाद इसे पलट दें, और दूसरी तरफ से तैयार होने पर इसे पैन से हटा दें।
  7. तली हुई पनीर को एक सपाट प्लेट पर छोड़ दें और दो मिनट के लिए ठंडा होने दें। अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए, प्लेट पर ब्लॉटिंग पेपर रखा जा सकता है।
  8. एक छोटे कटोरे में, खूबानी जाम का थोड़ा सा डालें, और इसकी मोटाई को पतला करने के लिए पानी का एक स्पर्श जोड़ें
  9. उसी तरह, अंगूर और पहले से कटा हुआ पागल को जाम में जोड़ें।
  10. जाम को दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें, और अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी सामग्री पूरी तरह से एकीकृत हो जाएं। आप कम गर्मी पर भी मिश्रण बना सकते हैं।
  11. एक बार तैयार होने के बाद, तले हुए बकरी पनीर पर कुछ मुरब्बा बोएं।