व्यंजनों

सब्जियों और क्विनोआ का सूप

वनस्पति सूप और क्विनोआ के लिए नुस्खा वहाँ सबसे स्वास्थ्यप्रद है। यह हमारे शरीर के लिए फाइबर, विटामिन और अविश्वसनीय स्वाद का योगदान है। सब्जियों और क्विनोआ का यह सूप बहुत आसानी से तैयार किया जाता है और आपको कुछ ही मिनटों में एक गर्म और पौष्टिक व्यंजन बनाने की अनुमति देता है। यह आपके हाथ में लगी सब्जियों से तैयार किया जा सकता है। सब्जियों और क्विनोआ का एक अच्छा सूप तैयार नहीं करने के लिए कोई बहाना नहीं है।

क्विनोआ के गुण

क्विनोआ एक अनाज है जिसका उच्च पोषण मूल्य है। यह मुख्य रूप से जटिल हाइड्रेट्स, शरीर के लिए शुद्ध ऊर्जा से बना है। उपभोग्य बीजों के बाकी हिस्सों से इसे अलग करता है, यह ओमेगा 6 और ओमेगा 3 फैटी एसिड की उच्च उपस्थिति है।

इसके अलावा, इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और जस्ता की एक अच्छी मात्रा है, जो विटामिन ई के सबसे एंटीऑक्सिडेंट में से एक है जो मौजूद हैं। इस सुपरफूड के साथ फिट और सावधान रहना संभव है।

आप अपने रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं धन्यवाद फाइबर की बड़ी मात्रा में जो आपके पास लिपिड को बांधता है। आप कब्ज और आंतों की समस्याओं से भी बचेंगे जो बार-बार उत्पन्न या उत्पन्न हो सकते हैं।

क्विनोआ के साथ सब्जी का सूप पकाने की विधि

सामग्री:

  • एक गाजर
  • एक लीक
  • गोभी
  • अजवाइन
  • क्विनोआ
  • सब्जी का शोरबा
  • नमक
  • काली मिर्च

सब्जी और क्विनोआ सूप कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले, हमें सब्जियों को तैयार करना चाहिए। हम उन्हें तब तक थोड़ा-थोड़ा काटते हैं जब तक वे ठीक न हों । यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है क्योंकि सब्जियां वही हैं जो पकवान को मुख्य स्वाद देगी। हम सब्जियों को किस हद तक काटते हैं यह उनके खाना पकाने के समय को भी निर्धारित करेगा।

  2. हम पुलाव में थोड़ा सा तेल मिलाते हैं। स्वाद के लिए लीक को साफ करें, गोभी, अजवाइन, गाजर जोड़ें और पानी के साथ अच्छी तरह से कवर करें। हम स्वाद के लिए काली मिर्च।
  3. इस प्रक्रिया के लिए खाना पकाने का समय लगभग 10 मिनट होना चाहिए। इन सरल चरणों के साथ हमारे पास हमारे सूप का आधार होगा।
  4. अगला, हम क्विनोआ पर ध्यान केंद्रित करेंगे। क्विनोआ एक बहुत ही पौष्टिक अनाज है जो अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे देश में आया है। इसे पकाने से पहले, हम इसे बहुत अच्छी तरह से धोएंगे।

  5. अधिक स्वाद के लिए हम तेल के छींटे के साथ पैन द्वारा क्विनोआ को एक पल खर्च करेंगे । इस तरह हम बहुत दिलचस्प पकवान में एक टोस्टेड स्वाद जोड़ देंगे।
  6. जब इसने रंग उठाया है, हम इसे सूप में शामिल करेंगे। सभी अवयवों को लगभग पांच मिनट उबालना चाहिए।
  7. अंत में, हम नमक को ठीक करते हैं और हम अपने सूप की सेवा कर सकते हैं। इन दिनों के लिए तीव्र ठंड आदर्श है। स्वाद और पोषक तत्वों का एक प्रामाणिक विस्फोट।