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ऑक्टोपस गैलिशियन पारंपरिक नुस्खा

पारंपरिक गैलिशियन ऑक्टोपस नुस्खा हमेशा कार्रवाई के लिए तैयार होना चाहिए। यह व्यंजन उत्तरी स्पेन के गैस्ट्रोनॉमी में सबसे प्रसिद्ध है। ऑक्टोपस अपने स्वयं के नाम के साथ काटने का एकमात्र नायक बन जाता है। इस व्यंजन को पकाने से कुछ सम्मान पैदा हो सकता है, हम इस घटक से परिचित नहीं हैं, यह सबसे आम में से एक नहीं है, हालांकि पूरक की एक श्रृंखला और एक पारंपरिक तकनीक के लिए धन्यवाद, हमें आपकी ज़रूरत के उत्कृष्टता का स्पर्श मिलेगा। यदि आप पूरे उत्तर के तपस या सबसे अधिक प्रतिनिधि डिश में से एक के प्रेमी हैं, तो इस गैलिशियन ऑक्टोपस नुस्खा पर ध्यान दें, परिणाम एक रेस्तरां के योग्य है।

सामग्री:

  • 1 ऑक्टोपस के आसपास
  • 5 मध्यम आलू
  • मीठा पपरिका
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • बढ़िया नमक
  • मोटा नमक

गैलिशियन ऑक्टोपस कैसे तैयार करें

  1. इस नुस्खा के लिए हम पहले से ही पकाए गए ऑक्टोपस का उपयोग कर सकते हैं या इसे स्वयं कर सकते हैं। खाना पकाने यह जटिल नहीं है, आपको बस आवश्यक समय की आवश्यकता है और इसे नरम करने के लिए दो गिलास वाइन के बारे में पारंपरिक सलाह का पालन करना चाहिए। गैलिशियन ऑक्टोपस के लिए सबसे बुरी बात यह हो सकती है कि यह कठिन है।

  2. हम आलू के साथ जारी रखते हैं, उन्हें छीलते हैं और उन्हें एक ही समय में पकाने के लिए लगभग उसी आकार के स्लाइस में काटते हैं। हम उन्हें बहुत सारे पानी और थोड़ा नमक के साथ उबालते हैं। इसके तैयार होने में लगभग 30 मिनट लगेंगे, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे पहले या बाद में हो सकते हैं।
  3. आलू को सूखाकर ट्रे या प्लेट पर रखें जिस पर हम ऑक्टोपस की सेवा करने जा रहे हैं। हम उन्हें मिठाई पपरिका के साथ छिड़कने जा रहे हैं। यदि हम ऑक्टोपस को थोड़ा और अनुग्रह के साथ पसंद करते हैं तो हम थोड़ा मसालेदार डाल सकते हैं, यह एक बहुत ही विशेष बिंदु देगा और ऑक्टोपस के साथ बहुत अच्छी तरह से गठबंधन करेगा।
  4. हम ऑक्टोपस को काटते हैं जब यह गर्म या ठंडा होता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसका पर्याप्त तापमान है या यह व्यावहारिक रूप से अलग हो जाएगा और हम इसे उचित आकार नहीं दे पाएंगे। हम आलू पर टुकड़े डालते हैं। हम ऑक्टोपस के टुकड़ों के साथ पूरी सतह को कवर करेंगे।

  5. हम ऑक्टोपस के ऊपर थोड़ा मोटे नमक डालेंगे, इस घटक के साथ हम प्रत्येक काटने को अधिक तीव्र स्वाद के साथ बढ़ाएंगे।
  6. हम जैतून का तेल जोड़ देंगे, हम जैतून के तेल की एक अच्छी धारा को शामिल करते हैं जो सभी सोबरों को एकजुट करता है। यह तरल सोना प्राकृतिक गुणों की सर्वोत्तम पेशकश करने में सक्षम होने के लिए गुणवत्ता का होना चाहिए।
  7. हम वास्तव में शानदार परिणाम के साथ तैयार करने के लिए गैलिशियन के लिए एक ऑक्टोपस तैयार करेंगे। थोड़ी सी रोटी के साथ, आनंद परोसा जाएगा।