व्यंजनों

चिकन क्वि

हालाँकि आज मुर्गी और मुर्गी घरेलू जानवर बन गए हैं, लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नहीं था। यह माना जाता है कि यह मनुष्य के विकास और उनके खाने की आदतों में परिवर्तन के साथ था, कि चिकन को 700 ईसा पूर्व में अपने दैनिक आहार में शामिल किया गया था। समय के साथ कई तैयारी के विकल्प आए हैं, और उनमें से एक है चिकन क्विक

चिकन के फायदे

चिकन खाना मांस खाने के लिए एक मनोरंजक और स्वादिष्ट तरीका है, खासकर बच्चों के आहार में शामिल करने के लिए । एक आटा के माध्यम से इसका विस्तार वयस्क को मांस के लिए सामग्री की किस्मों को जोड़ने की अनुमति देता है, जैसे कि सब्जियां या मशरूम, एक अलग स्वाद प्रदान करने के लिए।

पोषण विशेषज्ञ अक्सर हमारे दैनिक आहार में, सभी सफेद कॉल पर मांस जोड़ने के महत्व के बारे में चेतावनी देते हैं। इन विशेषज्ञों के अनुसार, आटे के साथ मांस, जैसा कि चिकन क्विक का मामला है, दिन के दौरान अपनी ऊर्जा का उपयोग करने के लिए इसे दोपहर के भोजन में शामिल करना बेहतर होता है।

चिकन क्विक रेसिपी

4 लोगों के लिए सामग्री:

  • पास्ता का 1 द्रव्यमान (या टूटा हुआ आटा)
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 200 ग्राम मशरूम (अपनी पसंद पर)
  • 6 अंडे
  • खाना पकाने के लिए क्रीम के 100 मिलीलीटर
  • 250 ग्राम चिकन (स्तन, बोनलेस पैर या जांघ)
  • 1 प्याज या चिव्स (वैकल्पिक)
  • 1 लाल मिर्च
  • नमक और काली मिर्च

तैयारी:

  1. एक केक मोल्ड चिकना करें। आधार और दीवारों दोनों को पूरी तरह से कवर करने के लिए टूटी हुई आटा डालें। कांटे या टूथपिक की मदद से बेस में छेद बनाने के लिए और इसे ओवन में पेश करने के लिए ताकि इसे लगभग 10 मिनट से 180 डिग्री के दौरान पकाया जाए
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें, और चुने हुए चिकन के हिस्से को बहुत छोटे टुकड़ों में जोड़ें।
  3. प्याज या प्याज, लाल मिर्च और मशरूम को भी छोटे टुकड़ों में काट लें।
  4. चिकन के लगभग पक जाने के बाद, पैन में प्याज और मशरूम डालें।
  5. भरने पर नमक और काली मिर्च रखें।
  6. 5 या 10 मिनट के लिए मिश्रण को पकाएं।
  7. उस आटे में मिश्रण डालें जो ओवन में है।
  8. अंडे को मारो और उन्हें और क्रीम के साथ कवर करें, मिश्रण जो केक मोल्ड में है। सब कुछ सजातीय होना चाहिए।
  9. 40 मिनट के लिए ओवन में क्विच रखें। हम देखेंगे कि यह तब बनता है जब हम एक टूथपिक का परिचय देते हैं और यह साफ और सूखा निकलता है।
  10. एक गर्म तापमान पर अनमोल करें और परोसें।