व्यंजनों

पके हुए मशरूम

बेक्ड मशरूम एक ऐसी डिश है जो कि रसोई के अंदर मशरूम तैयार करने के लिए कई तरीकों में से एक का उपयोग करती है। यह व्यंजन विशेष रूप से इसका स्वाद और सुखद बनावट के माध्यम से इसका स्वाद चखने वाले लोगों को संतुष्ट करता है। इसके अलावा, बेक्ड मशरूम को रसोई के अंदर मान्यता प्राप्त है, क्योंकि वे तैयार करने के लिए बेहद सरल और त्वरित हैं। इस तरह, यह उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो कुछ विशेष करना चाहते हैं, लेकिन उनके पास समय उपलब्ध नहीं है।

मशरूम सबसे पूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक हैं, क्योंकि वे महत्वपूर्ण पोषण गुणों की एक विशाल मात्रा प्रदान करते हैं। मुख्य लाभों में इसके उत्कृष्ट मूल्य हैं, जैसे कि फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम और सोडियम

इसके अलावा, मशरूम में क्लोरीन, बोरॉन, मैंगनीज, सल्फर और जस्ता जैसे ट्रेस तत्व भी होते हैं। ये सभी पोषण गुण पाचन तंत्र को विनियमित करने और एनीमिया को रोकने के रूप में एक ही समय में , न्यूरोकाइब्रल गतिविधि को उत्तेजित करने में मदद करते हैं

सामग्री:

  • एक किलो ताजा मशरूम
  • पाँच बड़े आलू
  • लहसुन की चार लौंग
  • एक सब्जी शोरबा गोली या आधा लीटर घर का बना शोरबा
  • 100 ग्राम ब्रेडक्रंब
  • 30 ग्राम अजमोद
  • 50 ग्राम मक्खन या मार्जरीन
  • जैतून का तेल
  • स्वाद के लिए नमक

पके हुए मशरूम कैसे तैयार करें:

  1. इस नुस्खा की तैयारी के लिए पहला कदम मशरूम की सफाई है, जिससे गंदगी के सभी निशान मिट जाते हैं।

  2. एक बड़े और पर्याप्त पुलाव के अंदर, जैतून का तेल डालें और कम गर्मी पर डालें।
  3. इसके बाद, लहसुन को तब तक मैश करें जब तक आपको आटा न मिल जाए और इसे तेल में मिला दें। लहसुन को सुनहरा होने से पहले आग को बाहर निकालने पर विचार करना आवश्यक है। अवशिष्ट गर्मी लहसुन खाना बनाना खत्म कर देगी और यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह जला नहीं।
  4. जबकि लहसुन पक रहा है, मशरूम को पहले जूलीएने स्ट्रिप्स में धोएं और उन्हें तेल में शामिल करें जब लहसुन सुनहरा भूरा हो।
  5. एक बार अंदर, कम गर्मी पर सॉस पैन डालें।
  6. एक लकड़ी के बोर्ड पर, अजमोद को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे पैन में जोड़ें।
  7. इसके अलावा, आपको शोरबा के साथ रोटी के टुकड़ों को भी शामिल करना चाहिए।
  8. सभी सामग्रियों को लगातार निकालना महत्वपूर्ण होगा।
  9. इसके बाद मक्खन और आलू डालें, और एक पल के लिए खाना बनाना जारी रखें।
  10. जब सभी सामग्री पूरी तरह से पक जाए, तो स्वादानुसार नमक डालें।
  11. अगला, पैन को पहले से गरम ओवन के अंदर 220 डिग्री सेंटीग्रेड पर 15 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए।
  12. अंत में, ओवन से निकालें और स्वाद के लिए मशरूम की सेवा करें।