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कोकाला के लिए उपयुक्त व्हाइट चॉकलेट टॉपिंग के साथ काकाओ मफिन की पकाने की विधि

सफेद चॉकलेट टॉपिंग वाले काकाओ मफिन न केवल एक स्वादिष्ट नुस्खा है और बनाने में बहुत आसान है, बल्कि यह कोइलिया के लिए भी उपयुक्त है क्योंकि इसमें गेहूं के आटे की आवश्यकता नहीं होती है। ये मफिन घर के सबसे छोटे को खराब करने के लिए या बस अपने आप को एक बहुत ही मीठा स्वाद देने के लिए एकदम सही हैं, क्योंकि इसका स्वाद असाधारण है और बनावट बहुत शराबी है।

दुनिया में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक कोको या डार्क चॉकलेट है। इसीलिए नियमित रूप से और कम मात्रा में डार्क चॉकलेट का सेवन समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। कोको के कई लाभों में से, हाइलाइट्स जो रक्तचाप और रक्त प्रवाह में सुधार करता है। उसी तरह, यह खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करता है।

सामग्री:

  • बेकिंग के लिए 60 ग्राम डार्क चॉकलेट
  • 50 ग्राम चीनी
  • नमक के साथ 30 ग्राम मक्खन
  • 50 ग्राम जमीन बादाम
  • 2 अंडे
  • 1 चम्मच चीनी
  • 50 ग्राम सफेद चॉकलेट
  • वेनिला सार
  • मफिन के लिए 8 नए नए साँचे

काकाओ मफिन बनाने के लिए कैसे:

  1. डार्क चॉकलेट और मक्खन को एक माइक्रोवेरेबल कटोरे में रखें। एक-डेढ़ मिनट के लिए पिघलाएं और फिर सामग्री को बहुत अच्छी तरह से मिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो माइक्रोवेव में वापस लाएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए।
  2. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
  3. गोरों से अलग yolks।
  4. अंडे की सफेदी को एक अलग कटोरे में रखें और उन्हें बर्फ पर सेट करें । जब वे लगभग तैयार हो जाएं तो एक चम्मच चीनी डालें और असेंबलिंग खत्म करें।
  5. एक तरफ, बाकी चीनी को कटोरे में जोड़ दें जहां जर्म्स हैं । वेनिला एसेंस की कुछ बूंदें भी मिलाएं।
  6. पिछले मिश्रण के लिए , पिघल चॉकलेट और बादाम शामिल हैं । तब तक खूब हिलाएं जब तक कि सारी सामग्री एकसार न हो जाए।
  7. अंडे की सफेदी को नरम और ढकने वाले आंदोलनों के साथ बर्फ में जोड़ें ताकि आप बंद न हों। एक बार जब यह पूरी तरह से एकीकृत हो जाता है, तो मिश्रण को पहले से घी और आटे के सांचों में डाला जाता है।
  8. 25 मिनट के लिए या जब तक, लकड़ी की छड़ी के साथ चुभने पर ओवन में लाओ, यह साफ निकलता है।
  9. जबकि मफिन पके हुए होते हैं, बैन-मैरी में पिघल जाते हैं या माइक्रोवेव में सफेद चॉकलेट
  10. ओवन से मफिन निकालें, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और पेस्ट्री बैग की मदद से सफेद चॉकलेट के साथ सजाने के लिए।

ये कोको मफिन किसी भी अवसर पर परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई हैं। बनावट और स्वाद दोनों परिपूर्ण हैं, क्या आप इन स्वादिष्ट मफिन को तैयार करने की हिम्मत करते हैं?