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फूलगोभी पिज्जा बेस

फूलगोभी पिज्जा का आधार उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, जो आटा पकाए बिना पिज्जा खाना जारी रखना चाहते हैं। यह एक स्वस्थ और रचनात्मक तैयारी है जो पूरी दुनिया में सबसे अधिक खपत इतालवी भोजन के इस क्लासिक का सार रखता है।

फूलगोभी में प्रचुर मात्रा में पोषण गुण होते हैं, जिनमें उच्च स्तर के विटामिन और खनिज शामिल हैं । यह एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध है, जो सेल की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करते हैं और एंटीकैंसर हैं।

सामग्री:

  • एक मध्यम गोभी
  • एक अंडा
  • एक कप कसा हुआ पनीर
  • आधा चम्मच अजवायन
  • आधा लाल मिर्च
  • चिकन के 200 ग्राम
  • 20 ग्राम काले जैतून
  • स्वाद के लिए नमक
  • आधा कप टमाटर सॉस
  • काली मिर्च स्वाद के लिए

फूलगोभी पिज्जा बेस कैसे तैयार करें:

  1. फूलगोभी को धोएं, कलियों को हरे भाग से अलग करें। स्प्राउट्स को ब्लेंडर या प्रोसेसर में शामिल करें। जब तक बनावट चावल के समान न हो, तब तक मैश करें। एक कटोरे में स्प्राउट्स डालें और आठ मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
  2. उस समय के बाद और एक छलनी या छलनी की मदद से, फूलगोभी से सभी तरल निचोड़ें । इस प्रक्रिया के लिए कुछ मिनट इंतजार करना आवश्यक है, क्योंकि आपको इसे ठंडा होने देना है ताकि जलन न हो।
  3. माइक्रोवेव से निकलने वाली फूलगोभी से जितना संभव हो उतना तरल निकले, इसे एक कटोरे में डालें। एक अंडा, आधा कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएँ। सजातीय रूप से मिलाएं।
  4. एक धातु ट्रे पर एक मोम पेपर रखें और पनीर के साथ फूलगोभी मिश्रण फैलाएं । पिज्जा के आकार की परंपरा का पालन करते हुए, उस आटे को एक गोलाकार में फैलाने की सिफारिश की जाती है और बहुत मोटी नहीं होती है। 20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।
  5. जब यह समय बीत जाता है, तो चिकन के स्ट्रिप्स काट लें, नमक और काली मिर्च जोड़ें और उन्हें ग्रिल पर, आगे और पीछे पकाना । पुस्तक।
  6. काली मिर्च को जूलिएन और रिजर्व में काटें। गोभी पिज्जा आटा को ओवन से निकालें और समान रूप से टमाटर सॉस जोड़ें। फिर चिकन, काली मिर्च, जैतून को स्लाइस में काट लें और शेष आधा कप पनीर।
  7. लगभग पांच मिनट के लिए या पनीर पिघलने तक ओवन पर लौटें। अजवायन को निकाल कर डालें। त्रिकोण में काटें और तुरंत परोसें।

आगे बढ़ो और इस असामान्य फूलगोभी पिज्जा बनाओ। यह एक मजेदार नुस्खा है जो किसी भी मेहमान के लिए एक स्वादिष्ट आश्चर्य होगा।