व्यंजनों

रोकेफोर्ट चिकन

Roquefort चिकन उन व्यंजनों में से एक है जो लगभग नशे की लत हैं। चिकन एक उच्च अनुशंसित सफेद मांस है, जो बच्चों और आहार पर रहने वाले लोगों के लिए आदर्श है। यह प्रोटीन में उच्च और वसा में कम होता है जो इसे हर दिन सेवन करने के लिए एक आदर्श घटक बनाता है। ऐसी रेसिपी खोजें जो हमें अलग तरीके से खाने में मदद करें और हो सके तो स्वादिष्ट भी। रोक्फोर्ट जैसी चीज की बनावट और स्वाद के लिए धन्यवाद, एक साधारण चिकन पट्टिका एक रेस्तरां के योग्य व्यंजन बन जाएगी। अगर आपको ब्रेड खाना पसंद है और आप पनीर के प्रेमी हैं, तो आप इस चिकन को रोकेफोर्ट में मिस नहीं कर सकते, आपको यह पसंद आएगा।

सामग्री:

  • 2 चिकन स्तन
  • रोकेफोर्ट पनीर के 100 जीआर
  • खाना पकाने के लिए 100 मिलीलीटर तरल क्रीम
  • 15 ग्राम मक्खन
  • 1 प्याज
  • जैतून का तेल
  • सूखी थाइम
  • नमक
  • काली मिर्च

कैसे एक चिकन चिकन तैयार करने के लिए:

  1. इस roquefort चिकन नुस्खा के लिए, आदर्श चिकन स्तनों का उपयोग करना है, हालांकि यह चिकन के किसी अन्य भाग के साथ भी स्वादिष्ट होगा। हम मांस तैयार करते हैं, इसे सीजन करते हैं और इसे जलाते हैं।
  2. हमने पैन में थोड़ा मक्खन लगाया, जब यह गर्म हो जाता है, तो हम स्तनों को सील करना शुरू करते हैं। चिकन एक ऐसा मांस है जिसे आमतौर पर रिकॉर्ड समय में तैयार किया जाता है, इसे सही स्तनों को रखने के लिए लगभग 4 मिनट प्रति साइड लगेगा। जब वे तैयार होते हैं, तो हम उन्हें पैन से हटा देते हैं।

  3. प्याज को छीलें और काटें जितना संभव हो उतना पतला, यह एक घटक होना चाहिए जो हमारे पनीर सॉस में शायद ही ध्यान देने योग्य है। उसी पैन में जिसमें हमने चिकन को मक्खन के साथ ब्राउन किया है हमने प्याज डाल दिया। लगभग 3 मिनट में आपको नुस्खा जारी रखने के लिए पर्याप्त निविदा दी जाएगी।
  4. हम पनीर तैयार करते हैं, सबसे अनुशंसित रोक्फोर्ट है, हालांकि आप डिश को थोड़ा बदलकर सबसे ज्यादा पसंद करने वाले का उपयोग कर सकते हैं। ब्लू पनीर एक अच्छा विकल्प है, जो रॉक्फोर्ट के समान है और एक क्रीमियर बिंदु के साथ है। कम वसा वाले पनीर के साथ एक ही डिश तैयार करने की संभावना भी है जिसमें पारंपरिक लोगों के समान स्वाद है।
  5. पैन में जहां प्याज है, पनीर को टुकड़ों में काट लें । जैसा कि यह पता चलता है, हम तरल क्रीम, थाइम और काली मिर्च डाल रहे हैं। अधिक नमक जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है, पनीर ही सही बिंदु प्रदान करने के लिए जिम्मेदार होगा।

  6. जब सभी अवयवों को मिलाया जाता है , तो स्तनों को वापस पैन में डाल दें, ढक दें और इसे 10 मिनट तक और रहने दें। हर पांच मिनट में हम चिकन को पलट देंगे और सॉस निकाल देंगे।
  7. हम इस तरह से एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्वादिष्ट चिकन खा सकते हैं, जो एक बहुत ही विशेष रात्रिभोज या भोजन का नायक बनने के लिए तैयार है।