व्यंजनों

नाशपाती के विचिसोइसे की रेसिपी

नाशपाती विचिसोइस एक स्वादिष्ट क्रीम है जो एक मेज पर थोड़ा अधिक विशेष आनंद लेने के लिए एकदम सही है। उन रोमांटिक क्षणों के लिए मूल और हल्के व्यंजन पेश करें, जिसमें हम अपनी पाक कला दिखाना चाहते हैं। एक विचेसोइस फ्रांसीसी मूल का एक चम्मच पकवान है, जो अपने मुख्य घटक, एक नरम मिश्रण में होता है जो एक अच्छे स्टार्टर या स्टार्टर की तलाश में उन्हें प्रसन्न करेगा। थोड़ा नाशपाती की मदद से हम इस आधार को वास्तव में अद्भुत बना देंगे। यदि आप मूल और स्वादिष्ट स्वाद पसंद करते हैं, तो इस विचिसोइज़ पर ध्यान दें, यह हर तरह से एक खुशी है।

सामग्री:

  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 125 ग्राम प्याज
  • 500 ग्राम लीके
  • 500 ग्राम आलू
  • चिकन या सब्जी शोरबा के 500 मिलीलीटर
  • 1 पका हुआ नाशपाती
  • पूरे दूध का 750 मिली
  • 30 जीआर धनिया
  • नमक

एक नाशपाती विचिसॉइसे कैसे तैयार करें

  1. इस प्रकार की क्रीमों में नाशपाती विचिसोइस की समान शुरुआत होती है। पहला कदम सभी अवयवों को तैयार करना है और उन्हें कार्रवाई के लिए तैयार करना है। प्याज को छील लें और जितना संभव हो उतना पतला काट लें। हमें बहुत सटीक होने की आवश्यकता नहीं है, यह क्रीम फिर ब्लेंडर में जाएगी ताकि सभी अवयवों को कुचल दिया जाए।

  2. हम लीक के साथ जारी रखेंगे, हम हरे हिस्से को हटा देंगे और इसे बहुत छोटे स्लाइस में काट लेंगे। लीक इस संघटक को अधिक स्वाद देने वाला घटक होगा, लेकिन यह केवल एक ही नहीं होगा।
  3. हम प्याज को थोड़ा तेल के साथ पिसना शुरू करते हैं जब यह निविदा होता है, हम उस क्षण में लीक जोड़ देंगे।
  4. छीलें और आलू को काट लें और उन्हें इस सॉस में जोड़ें, चिकन या सब्जी शोरबा डालने से पहले उन्हें थोड़ा भूरा होने दें।
  5. लगभग 17 मिनट में हमारे पास इन सभी सामग्रियों को पूरी तरह से पकाया जाएगा, यह ब्लेंडर के माध्यम से उन्हें पारित करने का समय है।
  6. धैर्य के साथ हम उन सभी को कुचलने के लिए एक बहुत अच्छा सॉस बनाते हैं। पील करें और नाशपाती काट लें और इसे बाकी सामग्री के साथ कुचल दें। इस फल को पकाने की आवश्यकता नहीं है। हम इसके शुद्ध स्वाद में रुचि रखते हैं।

  7. हम छलनी के माध्यम से परिणाम पास करते हैं ताकि यह जितना संभव हो उतना पतला हो और हम क्रीम जोड़ते हैं। हम इसे 4 और मिनट तक पकने देंगे। यह क्रीम अद्भुत गर्म होगी, लेकिन आमतौर पर यह आमतौर पर ठंडा होता है, अगर हम अधिक तीव्र पसंद करते हैं, तो हम कुछ नमक जोड़ सकते हैं।
  8. हम इस विचिसोइसे को थोड़ा कटा हुआ ताजा चिव्स और कुछ टोस्ट या क्राउटन के साथ परोसेंगे । हम केवल इस रेसिपी का आनंद लेंगे।