व्यंजनों

पालक का फूल

पालक का फूल एक नुस्खा है जो आपको एक स्वादिष्ट आहार के साथ एक स्वादिष्ट भोजन बनाने की अनुमति देता है। आपके नुस्खा में व्यापक मात्रा में स्वस्थ तत्व होते हैं जो लोगों के शरीर को लाभ पहुंचाते हैं।

पालक का चयन करना महत्वपूर्ण है जो ताजा है, और यह निर्धारित करने के लिए पता होना चाहिए कि उनके पास चिकनी, कोमल और कोमल पत्तियां हैं। उसी तरह, उनके साथ उदार होने की कोशिश करना आवश्यक है, क्योंकि वे आमतौर पर अपने खाना पकाने में काफी कम करते हैं।

सामग्री:

  • ताजा पालक के 500 ग्राम
  • 100 ग्राम झींगे
  • 50 ग्राम मिर्च
  • 300 ग्राम हरी फलियाँ
  • वाष्पित दूध का 200 मिली
  • चार बड़े अंडे
  • लहसुन की तीन लौंग
  • मकई का आटा के दो बड़े चम्मच
  • 400 मिली पानी
  • सफेद मिर्च का एक चम्मच
  • अजमोद के 10 ग्राम
  • 10 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • स्वाद के लिए नमक

पालक का फूल कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले, थोड़ा सा जैतून का तेल के साथ पालक के फेन के लिए मोल्ड को ढंकना
  2. इसके बाद, अपने चारों ओर ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें।
  3. अगला, झींगे को छीलकर उनके सिर काट लें।
  4. इन सिर को पहले से मसला हुआ लहसुन की लौंग के साथ एक पुलाव पकवान में रखा जाना चाहिए।
  5. इसके अलावा, अजमोद और 400 मिलीलीटर पानी की शाखाओं को भी शामिल किया जाना चाहिए।
  6. लगभग 30 मिनट तक पकने दें।
  7. इस बीच, सेम के धागे को हटा दें और उन्हें छड़ियों में काट लें।
  8. जैतून के तेल के साथ एक पुलाव में बीन्स को सौते में रखें।
  9. एक बार चिंराट शोरबा तैयार हो जाने पर, इसे फलियों के ऊपर दबा दें और इसे मध्यम आँच पर पकने दें जब तक कि यह काफी कम न हो जाए।
  10. इसके बाद, मकई के आटे को थोड़े से पानी में घोलें और इसे गाढ़ा करने के लिए मिश्रण में शामिल करें।
  11. बाद में पालक को साफ किया जाता है और थोड़ा पानी और नमक के साथ पैन में डाल दिया जाता है, जिससे वे पूरी तरह से पक जाते हैं।

  12. इस बीच, मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  13. अगला, एक कटोरे में अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ वाष्पित दूध डालें।
  14. इन सामग्रियों को तब तक मिश्रित किया जाना चाहिए जब तक कि वे ठीक से एकीकृत न हों।
  15. एक बार सभी सामग्री तैयार हो जाने पर, पालक को सांचे के नीचे रखें और फिर ऊपर से मिर्च डालें
  16. पिछले अवयवों के शीर्ष पर झींगे रखें और विभिन्न मिश्रण के साथ भरने को समाप्त करें। नमक बिंदु को सही करें।
  17. अंत में, एक बैन-मैरी ओवन में रखें और 170 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 30 मिनट तक पकने दें।

इस व्यंजन में एक उत्कृष्ट उपस्थिति है और यह नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या साथ भोजन के लिए एकदम सही है । इसके अलावा, यह बहुत जल्दी और आसान है, बहुत समय के बिना लोगों के लिए आदर्श विकल्प है।