व्यंजनों

सोया हुमस

यह पास्ता ऐपेटाइज़र, तपस या एक अच्छे स्टार्टर के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है। यद्यपि सबसे आम है छोले के hummus को खोजने के लिए, यह hummus सोया एक स्वादिष्ट और पकाने में आसान है। सोयाबीन ह्यूमस अपने हल्के स्वाद के लिए आश्चर्यचकित करता है और एक अन्य तरीके से फलियों का उपभोग करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है

सामग्री आसानी से प्राप्त की जाती है और कुछ ही मिनटों में आप एक मूल और बहुत समृद्ध तैयारी प्रस्तुत कर सकते हैं। यह कई प्रकारों को स्वीकार करता है, हालांकि यह आम तौर पर अर्मेनियाई या अरबी भोजन में परोसा जाता है।

सामग्री:

    • 1 कप सोयाबीन
    • 1 नींबू का रस
    • ताहिन के 2 बड़े चम्मच।
    • । कप जैतून का तेल
    • 1 चम्मच जीरा
    • 4 टकसाल पत्ते
    • अजमोद
    • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

    युक्ति: आप ताइन को 100 जीआर के लिए बदल सकते हैं। पनीर का प्रसार। यदि खाना पकाने के समय ताहिन को ढूंढना मुश्किल है या घर पर नहीं है, तो यह एक अच्छा विकल्प है। महत्वपूर्ण बात यह है कि यह स्वादिष्ट नुस्खा याद नहीं है।

    सोयाबीन ह्यूमस कैसे तैयार करें:

    1. बीज को कम से कम 8 घंटे तक भीगने के लिए छोड़ दें । फिर उन्हें पानी और नमक के साथ सॉस पैन में सही समय के लिए पकाएं। तनाव और रिजर्व।

    2. ठंडे पानी के साथ बीज को थोड़ा तड़का लगाने के बाद, उन्हें बाकी सामग्री को एकीकृत करने के लिए एक प्रोसेसर में रखें। नींबू का रस थोड़ा-थोड़ा करके डालें, कोशिश करें और बाकी रस और स्वाद के अनुसार मिलाएं। महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुत अम्लीय नहीं लगता है और तैयारी को खराब करता है।
    3. ताहिनी सॉस (एक तिल का पेस्ट जो सुपरमार्केट के अंतरराष्ट्रीय उत्पाद अनुभाग या कुछ हर्बलिस्टों में पाया जा सकता है), टकसाल, अजमोद, जीरा और जैतून का तेल शामिल करें।
    4. एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक सब कुछ प्रक्रिया करें। अंत में नमक और काली मिर्च डालें और फिर से मिलाएं।
    5. एक बार जब क्रीम प्राप्त हो जाती है, तो यह सेवा और आनंद लेने के लिए तैयार होगा।
    6. सलाह: जो लोग दूसरे तरीके से सब्जियों का सेवन करना चाहते हैं, उनके लिए यह नमकीन दाल के साथ भी खाएं। उसी नुस्खा के बाद, इसे छोले, सोया या दाल के साथ तैयार किया जा सकता है, और फलियां आहार में शामिल की जाएंगी।

    जैसा कि आपने देखा है, यह सोया ह्यूमस एक बहुत ही आसान तैयारी है जिसके साथ आप विभिन्न तैयारी कर सकते हैं । इसके अलावा, जायके का संयोजन हमेशा पसंद होता है और आप एक मूल पकवान पेश करेंगे।

    इसे करने की कोशिश करें और आप खाना पकाने और आश्चर्यचकित करने के अपने तरीके में विविधता लाने लगेंगे।