व्यंजनों

केले का हलवा

केला का हलवा एक मिठाई है जिसे कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है और हमेशा इसकी ताज़ा बनावट को बनाए रखता है। जो लोग डेसर्ट और मिठाई लेना चाहते हैं, उनके लिए फल डेसर्ट हमेशा एक अच्छा विकल्प होता है। विविधता इस तैयारी की विशेषताओं में से एक है, सभी स्वादों के लिए विकल्प हैं

अगला, हम एक बहुत आसान, स्वादिष्ट और स्वस्थ नुस्खा देखेंगे यह ध्यान में रखना चाहिए कि इसमें चीनी नहीं है, क्योंकि केले की मिठास इसे बदल देती है। विभिन्न विकल्पों की कोशिश करने के लिए, अन्य सामग्रियां हैं जो उस नुस्खा में बहुत अच्छी तरह से एकीकृत की जा सकती हैं, जैसे कि सेब, चॉकलेट या दालचीनी।

सामग्री (6-8 लोगों के लिए):

  • 4 पके केले
  • 5 मध्यम अंडे
  • 4 बड़े चम्मच आटा (बादाम के आटे से बदला जा सकता है)
  • 1 नींबू का रस
  • दालचीनी
  • रम का 1 नाटक (वैकल्पिक)
  • चॉकलेट चिप्स का 1 बड़ा चम्मच
  • सांचे में चीनी डालने के लिए चीनी

केले का हलवा कैसे तैयार करें:

  1. केले को छील कर काट लें । उन्हें नींबू के रस और रिजर्व के साथ थोड़ा क्रश करें। ध्यान रखें कि फल जितना अधिक परिपक्व होगा, उसकी प्राकृतिक मिठास उतनी ही अधिक होगी और वह चीनी का स्थान लेगा।
  2. फिर एक ब्लेंडर में कुचल केले, अंडे और आटा मिलाएं। एक चिकनी और शराबी मिश्रण प्राप्त होने तक कुछ मिनटों के लिए मारो या क्रश करें।
  3. दालचीनी शामिल करें, रम का एक गिलास (इस कदम को छोड़ें यदि मेहमानों के बीच बच्चे हैं) और चॉकलेट चिप्स
  4. इसके बाद, चीनी के साथ कारमेल बनाएं और इसे पुडिंग मोल्ड में डालें। तैयारी को शामिल करें।
  5. 200 in ओवन को चालू करें और पुडिंग को लगभग 30 मिनट के लिए बैन-मैरी में सेंकें। जब सतह दृढ़ और कर्ल दिखेगी, तो केले का हलवा तैयार हो जाएगा।
  6. पुडिंग के बिंदु पर अधिक सुरक्षा के लिए, एक टूथपिक डालें। यह साफ और सूखा बाहर आना चाहिए।
  7. दो से तीन घंटे खड़े रहें, और कारमेल के स्पर्श के साथ प्रत्येक भाग की सेवा करें
  8. युक्ति: आप चॉकलेट स्पार्क्स को सेब से बदल सकते हैं या नट्स जोड़ सकते हैं। दोनों तैयारी के साथ बहुत अच्छी तरह से गठबंधन करते हैं। सेब ताजगी और पागल एक कुरकुरे और स्वादिष्ट सनसनी लाता है।

यदि आप परिवार और दोस्तों को एक उत्कृष्ट, नरम और प्राकृतिक मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो केले का हलवा बनाने की कोशिश करें। इसे कई अवयवों की आवश्यकता नहीं है और आप केले का उपयोग कर सकते हैं जो फ्रिज में छोड़ दिया गया है और काला हो गया है। आगे बढ़ो और इस समृद्ध नुस्खा पकाना । यह कुछ स्वादिष्ट खाने और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखने का एक तरीका है, घर पर मौजूद सामग्री के साथ।