व्यंजनों

बेसमेल के साथ पालक

रेज़ैच विद रेज़ामेल की विधि एक डिश के साथ नियमित रूप से सब्जियां खाने के लिए आदर्श है जो इसे एक बहुत ही विशेष स्वाद देगी। पालक सबसे अधिक अनुशंसित सब्जियों में से एक है, पोषक तत्वों के उच्च योगदान और कैलोरी की कम मात्रा के साथ, वे किसी भी गाला डिनर को पहनने के लिए आदर्श हैं। एक साधारण बेमेल चटनी के साथ उन्हें तैयार करना उन्हें देवताओं की वास्तविक विनम्रता में बदल देगा, जिससे उनके स्वाद को अविश्वसनीय तरीके से बढ़ाया जा सकेगा। जायके का यह संयोजन सबसे दिलचस्प है और, यह भी तैयार करना बहुत आसान है। यह केवल 15 मिनट लगते हैं और एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन खाने की इच्छा रखते हैं, इस नुस्खा पर ध्यान दें, आपको यह पसंद आएगा।

सामग्री:

  • 1 किलो पालक
  • 4 अंडे
  • Milk दूध का एल
  • 40 ग्राम आटा
  • 50 ग्राम कसा हुआ पनीर
  • पानी
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
  • जायफल
  • अजमोद

बेसमेल के साथ पालक कैसे तैयार करें:

  1. हम अपने पालक को मुख्य घटक तैयार करने वाले बीशमेल के साथ शुरू करते हैं। पालक ताजा या जमे हुए हो सकता है, दोनों मामलों में यह ठीक होगा। ताजा जूलियन में साफ और कटा हुआ होगा। यदि वे जमे हुए हैं, तो हम उन्हें पिघला देंगे और उन्हें बारीक काट लेंगे।

  2. इन पालक के पूरक और उन्हें और भी स्वस्थ बनाने के लिए, हम कुछ अंडे पकाएंगे । जब वे तैयार होते हैं, तो हम उन्हें काट लेंगे ताकि उन्हें डिश में बेहतर रूप से शामिल किया जा सके। हम इस घटक को आरक्षित करेंगे।
  3. पालक को थोड़े से जैतून के तेल के साथ पकाएं, लगभग 4 मिनट में आपने खाना पकाने की वह जगह हासिल कर ली होगी जो हमें रुचती है। हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि वे ओवन में बेक किए जाएंगे, वहाँ वे खाना बनाना पूरी करेंगे।
  4. हम बेसमेल तैयार करना जारी रखते हैं। एक पैन में हमने थोड़ा सा तेल डाला। हम आटे को शामिल करते हैं ताकि यह थोड़ा भुना हो। हम छड़ के साथ हलचल करना शुरू करते हैं जब हम धीरे-धीरे दूध को शामिल करते हैं। चिकनी बनावट के साथ सॉस बनाने तक यह स्थिरता प्राप्त करेगा।
  5. नमक और काली मिर्च को ठीक करें, थोड़ा जायफल डालें और इसे लगभग 10 मिनट तक पकने दें। बेगमेल इस सरल तरीके से पूरी तरह से पकाया जाता है।

  6. हम नीचे के कटे हुए अंडे के एक छोटे से ओवन के लिए उपयुक्त व्यक्तिगत बर्तन में डालते हैं। शीर्ष पर हम पालक रखते हैं। हमने अच्छी तरह से वितरित किए गए बेचमेल सॉस के साथ पकवान में सबसे ऊपर है।
  7. अंत में, हम कसा हुआ पनीर के साथ थोड़ा अधिक स्वाद देंगे, किसी भी जतिन में अवश्य।
  8. हम पालक सॉस के साथ ओवन में या 10 मिनट 180 gr पर gratinen में डाल दिया। पनीर तैयार होने पर ओवन से निकालें और बेचेमेल टोस्ट किया गया है। शीर्ष पर थोड़ा कटा हुआ अजमोद के साथ परोसें।