व्यंजनों

पास्ता टू द डेस्टिनेशन

नियर पास्ता इतालवी व्यंजनों का एक क्लासिक है। यह सॉस सभी सीमाओं को पार कर गया है और भूमध्यसागरीय अवयवों के स्वाद का आनंद लेना चाहिए। यह स्वास्थ्यप्रद में से एक है, लेकिन यह भी तैयार करना आसान है, एक सफलता अगर हमारे पास बहुत कम समय है और हम एक इतालवी रेस्तरां पकवान प्राप्त करना चाहते हैं। बाजार में बहुत से पैक किए गए डेरी सॉस हैं, लेकिन उनमें से कोई भी इस होममेड रेसिपी का मुकाबला नहीं कर सकता है। यदि आप नियति पास्ता की दुनिया में शुरुआत करना चाहते हैं, तो आपको जिन चरणों का पालन करना है, उन पर ध्यान दें, आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

सामग्री:

  • 250 ग्राम स्पेगेटी
  • 6 पके लाल टमाटर
  • 2 प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 5 तुलसी के पत्ते
  • जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
  • नमक
  • काली मिर्च
  • कसा हुआ पनीर पनीर

पास्ता की तैयारी कैसे करें

  1. हमने इस पास्ता की शुरुआत इस लाजवाब चटनी को तैयार करने के साथ की है । इस नुस्खा के मुख्य घटक टमाटर हैं जो अविश्वसनीय स्वाद का आधार बन जाएंगे। हमने बर्तन को बहुत सारे पानी के साथ आग पर रखा है, हम टमाटर को चाकू से एक क्रॉस बनाते हैं और उन्हें उबालने के लिए डालते हैं।

  2. लगभग 5 मिनट में वे परिपूर्ण हो जाएंगे। हम उन्हें ठंडे पानी में डालते हैं ताकि वे आसानी से छील सकें। सीधे ब्लेंडर के गिलास पर जाएं ताकि उन्हें एक परिपूर्ण टमाटर सॉस मिल सके।
  3. थोड़ा तेल के साथ एक पैन में हम बाकी सामग्री के साथ जारी रखेंगे। हम प्याज को छील लेंगे और बारीक काट लेंगे, ताकि यह एकदम सही हो कि आप इसे कद्दूकस कर सकें, सभी टुकड़ों का आकार समान होगा और यह सॉस में बेहतर रूप से एकीकृत होगा। लहसुन को छील कर काट लें।
  4. हम इन सामग्रियों को लूटना शुरू करने के लिए लहसुन और प्याज को तेल में डालते हैं। जब वे निविदा होंगे, हम टमाटर जोड़ देंगे। यह आवश्यक नमक और काली मिर्च के साथ जायके को सुधारने का समय है। एक आदर्श सॉस बनाने के लिए टमाटर को कम गर्मी पर लगभग 20 मिनट लगेंगे

  5. जबकि टमाटर पक रहा है, पास्ता तैयार है । इस प्रकार के लिए बॉडी स्पेगेटी के साथ सॉस बहुत अच्छी तरह से आते हैं, हालांकि यह किसी के साथ भी परिपूर्ण होगा। पास्ता के प्रकार के आधार पर इसे तैयार होने में कम या ज्यादा लगेगा, औसत आमतौर पर लगभग 7 मिनट में होता है । हम बहुत सारा पानी और नमक डालते हैं और जब यह उबलना शुरू होता है तो हमारे पास स्पेगेटी होता है।
  6. स्पेगेटी नाली और शीर्ष पर नियति सॉस जोड़ें । हम ताजा तुलसी के पत्तों और थोड़ा कसा हुआ परमेसन से सजा सकते हैं। आपके पास स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला पास्ता तैयार होगा।