व्यंजनों

मशरूम और चिकन रिसोट्टो

यह मशरूम और चिकन रिसोट्टो एक संपूर्ण विशेष रात्रिभोज बन सकता है, जो प्राकृतिक सामग्री और बहुत सारे प्यार से भरा होता है। रिसोट्टो इटैलियन मूल का एक व्यंजन है, जिसे सूखे और मलाईदार चावल के रूप में जाना जाता है, इसमें आप अलग-अलग तरह की खाद डाल सकते हैं जो इस मामले में मशरूम और चिकन लाएंगे। मशरूम एक सबसे फायदेमंद भोजन है जो हमें पूरे वर्ष उपलब्ध होता है, जिसमें महत्वपूर्ण मात्रा में फाइबर और बहुत कम वसा होती है। इसके भाग के लिए, चिकन, हमें कई प्रोटीनों के साथ एक सफेद मांस मेज पर लाने की अनुमति देगा। बाहर खड़े होने के लिए एक आदर्श संयोजन, यदि आप रसोई में पदक डालना चाहते हैं तो इस नुस्खा पर ध्यान दें, सफलता के लिए किस्मत में है।

मशरूम और चिकन रिसोट्टो की रेसिपी

सामग्री:

  • 1 लीटर चिकन शोरबा
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 60 ग्राम मक्खन
  • 400 ग्राम चावल
  • 1 मशरूम या मशरूम की ट्रे
  • 1 चिकन स्तन
  • कसा हुआ पनीर पनीर
  • अजमोद

मशरूम और चिकन रिसोट्टो कैसे तैयार करें

  1. रिसोट्टो एक प्रकार का चावल है जिसे बहुत आसानी से पकाया जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हाथ में सभी सामग्री हो और आपको एक पर्याप्त पृष्ठभूमि दे। एक पैन में मक्खन डालें। जबकि यह गर्म है, छील और बारीक प्याज और लहसुन काट लें। हम उन्हें उबाल देंगे।

  2. जब प्याज और लहसुन निविदा होते हैं, तो यह चावल को शामिल करने का सही समय होगा। हम पैन में थोड़ा भूरा होने के लिए कुछ मोड़ देंगे और इसे बाकी सामग्री के साथ पूरी तरह से मिश्रण करने के लिए प्राप्त करेंगे।
  3. हम धीरे-धीरे शोरबा डाल देंगे, रिसोट्टो जितना संभव हो उतना सूखा और मलाईदार होना चाहिए। हम एक कप से शुरुआत करेंगे। जैसे-जैसे तरल का वाष्पीकरण होगा, हम और को शामिल करेंगे। चावल के दाने या हम जिस बिंदु को पसंद करते हैं, उसके आधार पर, हमें कम या ज्यादा शोरबा की आवश्यकता होगी।
  4. एक अलग पैन में, हम इस रिसोट्टो के पूरक तैयार करेंगे। हम चिकन स्तन को काटते हैं और मशरूम को टुकड़े टुकड़े करते हैं । हम उन्हें मशरूम और फिर चिकन के साथ खाना पकाने के लिए डाल देंगे। हम प्राप्त करेंगे कि उनके पास खाना पकाने का सही बिंदु है और दोनों स्वाद पूरी तरह मिश्रित हैं।

  5. जब चावल तैयार होने में लगभग दस मिनट लगेंगे तो हम चिकन और मशरूम को सभी रसों के साथ मिलाएंगे जो खाना पकाने के दौरान सौर रहे हैं। मशरूम में विशेष रूप से बहुत सारे तरल होते हैं।
  6. अंत में, जब रिसोट्टो तैयार होता है तो हम कसा हुआ पनीर डालेंगे, इस मामले में एक पार्मेसन, हालांकि यह किसी भी के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है। हम मलाईदार बनावट का आनंद लेने के लिए सीधे गर्म में सेवा करते हैं।