व्यंजनों

खुबानी केक

खूबानी केक एक बढ़िया बनावट के साथ एक मिठाई है, उन लोगों के लिए एकदम सही है जो केक या बिस्कुट में फलों के टुकड़ों का आनंद लेते हैं। खुबानी हलवाई की दुकान में उपयोग करने के लिए एक आदर्श फल है, क्योंकि इसका स्वाद मिठाई और आटे के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।

पोषण संबंधी पहलू में, खुबानी हमें फाइबर, खनिज और विटामिन देता है। पाचन तंत्र के समुचित कार्य के लिए फाइबर महत्वपूर्ण है ; कब्ज, पेट के कैंसर और डायवर्टीकुलोसिस जैसी बीमारियों को रोकने के लिए आंतों के संक्रमण को सुविधाजनक बनाता है।

खनिजों के लिए, खुबानी में पोटेशियम होता है, जो शरीर में तरल पदार्थ को संतुलित करने के कार्य को पूरा करता है। इस गुण के लिए धन्यवाद, पोटेशियम की खपत रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है।

इसके अलावा वसंत और गर्मियों के फल में विटामिन बी 9 होता है, जिसे फोलिक एसिड के रूप में जाना जाता है। इसका कार्य नई कोशिकाओं का निर्माण करना है, इसलिए गर्भवती महिलाओं के लिए इसका सेवन फायदेमंद है।

खुबानी को विटामिन ए का एक स्रोत भी माना जाता है, जो स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह विटामिन त्वचा और बालों की अच्छी उपस्थिति को बनाए रखने में भी मदद करता है। इसके अलावा , इसमें विटामिन ई होता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है और उम्र बढ़ने में देरी करता है।

सामग्री:

  • 5 खुबानी
  • 4 कप मैदा
  • 1 प्राकृतिक दही
  • 3 कप चीनी
  • शहद के 3 बड़े चम्मच
  • 4 अंडे
  • 1 ½ तेल
  • एक चम्मच यीस्ट
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1 चम्मच अदरक पाउडर
  • नींबू की कुछ बूंदें
  • शक्कर का घोल

खुबानी स्पंज केक कैसे तैयार करें:

  1. ओवन को 200ºC तक प्रीहीट करें।
  2. खुबानी छीलें। उन्हें टुकड़ों में काटें और नींबू की कुछ बूंदें डालें, ताकि वे जंग न लगें । पुस्तक।
  3. एक कटोरा लें, दही डालें और चीनी डालें। तब तक मारो जब तक कि दोनों सामग्री एकीकृत न हों।
  4. आटा और खमीर निचोड़ें । जब तक यह एक समान द्रव्यमान नहीं है, तब तक लगातार चीनी की पिटाई के साथ दही को एकीकृत करने के लिए।
  5. अंडे खराब होने की स्थिति में अलग से खोल दें। पिटाई करते समय उन्हें एक-एक करके जोड़ें । फिर तेल और शहद डालें।
  6. खुबानी के टुकड़े जोड़ें। वेनिला और अदरक जोड़ें।
  7. पाई के लिए एक मोल्ड लें, मक्खन के साथ चिकना करें और कुछ आटा छिड़कें । मिश्रण डालो।
  8. आधे घंटे के लिए बेक करें। ओवन से निकालें और अनमोल करें। सजाने के लिए आइसिंग शुगर छिड़कें।

आगे बढ़ो और इस स्वादिष्ट केक को तैयार करें, बनाने में बहुत आसान और एक विशेष स्वाद के साथ। आप अपने मेहमानों को एक सूक्ष्म खुबानी स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करेंगे, बहुत फल।