व्यंजनों

पनीर स्पंज केक

पनीर केक नाश्ते, नाश्ते या भोजन के अंत के लिए एक आदर्श मिठाई है। इसमें एक चीज़केक के साथ संयुक्त घर का बना स्पंज केक का सबसे अच्छा गुण है। एक पारंपरिक नुस्खा फैलाने के लिए पनीर को शामिल करने से हमें एक निश्चित मलाई मिलती है और अच्छे स्पंदनों से भरे स्पंज केक में परिणाम मिलता है। यदि हम इस डिश में थोड़ी सी आइसिंग शुगर और कुछ चम्मच मुरब्बा शामिल करते हैं, तो हम एक पेस्ट्री के योग्य मिठाई प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप हर चीज के लिए पारंपरिक पेस्ट्री में शुरू करना चाहते हैं, तो एक स्वादिष्ट केक तैयार करें, इस पर ध्यान दें, परिणाम आपको अवाक छोड़ देगा।

पनीर स्पंज नुस्खा

सामग्री:

  • 1 प्राकृतिक दही
  • 3 अंडे
  • आटा दही के 3 उपाय
  • चीनी दही के 2 उपाय
  • चीनी दही का 1 उपाय
  • खमीर का 1 लिफाफा
  • 250 ग्राम पनीर फैल गया
  • मक्खन
  • सजाने के लिए जाम या आइसिंग चीनी

पनीर स्पंज केक कैसे तैयार करें

  1. इस प्रकार के पनीर केक में कुछ भिन्नता के साथ सबसे पारंपरिक, क्लासिक दही केक का एक आधार है। हम एक कटोरे में दही को खाली करके शुरू करेंगे। दही का उपाय हमें बाकी अवयवों को सरल और सटीक तरीके से शामिल करने में मदद करेगा, हम मात्राओं के साथ असफल नहीं हो सकते।

  2. हम चीनी के दो माप जोड़ते हैं । इस घटक को बाकी ठोस अवयवों को शामिल करने से पहले पिघल जाना चाहिए। इस प्रक्रिया में मदद करने के लिए हम अंडे देते हैं। इलेक्ट्रिक रॉड की मदद से, हम सख्ती से मिश्रण करते हैं।
  3. जब हमने शामिल किया है, तो हम तेल डालते हैं, यदि संभव हो तो सूरजमुखी, परिणाम बहुत चिकना होगा।
  4. यह पनीर फैलने का समय है, हमने इसे तरल सामग्री के साथ मिश्रण करना आसान बना दिया है। हमारे पास एक द्रव्यमान थोड़ा सुसंगत होना चाहिए, लेकिन इसे अच्छी तरह से संभाला जा सकता है।
  5. इसके बाद, हमने जो आटा छाँटा है, उसे दही के गिलास के तीन उपाय खमीर के साथ डालें। इन अंतिम दो सामग्रियों को मिलाएं, हमने पनीर के इस केक का द्रव्यमान तैयार किया है, जो पारंपरिक केक की तुलना में थोड़ा मोटा है, लेकिन बहुत अधिक मलाईदार है।

  6. सांचे को तैयार करें, इसे थोड़ा मक्खन लगाकर चिकना करें ताकि आटा चिपके नहीं। हम कटोरे की सामग्री डालते हैं और हम इसे मोल्ड में वितरित अच्छी तरह से व्यवस्थित करते हैं। यह केक लगभग 35 मिनट के लिए 180º पर ओवन में जाएगा।
  7. एक बार जब यह तैयार हो जाता है, हम ओवन को बंद कर देंगे और इसे 30 मिनट के लिए आराम करने देंगे। बिना टूटे इसे खोलना आसान होगा। हम इसे थोड़ी सी आइसिंग शुगर या जैम से सजाते हैं।