व्यंजनों

गोफियो मूस

गोफियो कैनरी द्वीप का एक विशिष्ट भोजन है, जो अनाज जैसे कि मकई, गेहूं, जौ, जई या राई से बना आटा है। यह कई तैयारियों में खाया जा सकता है, जैसा कि इस स्वादिष्ट गोफियो मूस के साथ होता है।

यह एक नरम मिठाई, मलाईदार बनावट और अत्यधिक पौष्टिक है । पोषण संबंधी पहलू में, यह बड़े और छोटे दोनों के लिए एक पूर्ण भोजन है।

कैनियन वासी सदियों से गोफियो का आधार रहे अनाज को बढ़ा रहे हैं। वास्तव में, कैनियन आहार के भीतर, यह उत्पाद हमेशा एक बहुत महत्वपूर्ण निर्वाह रहा है।

नए अनाज पेश किए गए हैं और गोफियो के साथ विस्तार ने स्वाद के लिए अनुकूलित किया है, लेकिन खपत अभी भी जीवित है। वर्तमान में, सबसे अधिक खपत वाले गोफ़िया गेहूं और मकई हैं।

सामग्री:

  • 500 मिली। सवारी के लिए क्रीम का
  • 100 जीआर। गाढ़ा दूध का
  • 3 अंडे
  • 3 गोपी के बड़े चम्मच
  • 30 मिली। दूध का
  • नींबू ज़ेस्ट
  • जमीन बादाम
  • 1 चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक)

गोफियो मूस कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले, आपको यॉल्क्स को गोरों से अलग करना होगा और उन्हें एकीकृत करने के लिए योलक्स को हल्के से पीटना होगा।
  2. गाढ़ा दूध और नींबू उत्तेजकता जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। फिर गोफियो के चम्मच जोड़ें और फिर से मिलाएं सब कुछ एकीकृत करें और एक प्रकार का पास्ता बनाएं।

  3. दूध जोड़ें और धीरे से मिश्रण जब तक homogenized जारी रखें।
  4. इसके बाद, क्रीम और गोरे को अलग-अलग रखा जाना चाहिए। सबसे पहले, एक अलग कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम को इकट्ठा करें और इसे पिछले मिश्रण से थोड़ा कम जोड़ें। इसे लिफाफा आंदोलनों के साथ करें ताकि क्रीम अपनी मात्रा को बरकरार रखे।
  5. फिर, एक और कंटेनर में, अंडे की सफेदी को कड़ा होने तक माउंट करें और उन्हें गोफियो मिश्रण में सावधानी से एकीकृत करें। ऐसा करने के लिए, लिफाफा आंदोलनों को बनाएं।
  6. मूस की सेवा करने के लिए, आप एक सांचे को भर सकते हैं या इसे व्यक्तिगत सांचों में पेश कर सकते हैं, जो सबसे व्यावहारिक और रंगीन विकल्प है।
  7. कंटेनर भर जाने के बाद, कसे हुए बादाम और दालचीनी से सजाएँ।
  8. कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर ले जाएं ताकि स्थिरता आदर्श हो। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे ठंडा परोसें और इसकी बेहतरीन बनावट के साथ इसका आनंद लें।

आप इस स्वादिष्ट मिठाई की कोशिश करने के लिए क्या इंतजार कर रहे हैं? जैसा कि आपने देखा है, यह सरल, किफायती और स्वादिष्ट है।

अवयवों का संयोजन किसी भी डिश के बाद आनंद लेने के लिए आदर्श बनाता है। इसका हल्का स्वाद है, अत्यधिक मीठा नहीं है और इसमें बहुत ताज़ा खट्टे स्पर्श हैं।