व्यंजनों

रोकेफोर्ट सॉस में मिनी बर्गर

रॉक्फोर्ट सॉस में मिनी बर्गर एक ऐपेटाइज़र के रूप में काम करने के लिए एकदम सही हैं। एक आसानी से तैयार होने वाली और बहुत ही स्वादिष्ट दिखने वाली डिश है जो उन स्वादिष्ट पेटू लोगों को पसंद करेगी जो फास्ट फूड खाना पसंद करते हैं। अपने स्वयं के बर्गर तैयार करके हम परिणाम और प्रस्तुति में एक उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं। हम उस मांस का चयन कर सकते हैं जो हमें सबसे ज्यादा पसंद है, इसे मैक्रो करें और इसे उन विशेष बारीकियों को प्राप्त करें जो हमें बहुत पसंद हैं। स्वाद से भरे कुछ छोटे काटने को तैयार करने के लिए इस रेसिपी पर ध्यान दें, इस लक्ज़री स्टार्टर को महिमा के साथ कवर करने के लिए एक साधारण रोचफोर्ट सॉस पकाएं और आपके पास वह सब कुछ होगा जो आपको सफल होना चाहिए।

सामग्री:

  • 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोमांस
  • 100 ग्राम कीमा बनाया हुआ पोर्क
  • 1 अंडा
  • लहसुन की 1 लौंग
  • कटा हुआ अजमोद
  • 2 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स
  • रोकेफोर्ट पनीर के 100 जीआर
  • 2 स्कैलियन
  • खाना पकाने के लिए क्रीम का गिलास
  • 4 छोटे ब्रेड
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • अजमोद

रोकेफोर्ट सॉस में मिनी बर्गर कैसे तैयार करें

  1. हम मिनी हैम्बर्गर तैयार करते हैं, हम एक कटोरे में दो प्रकार के मांस डालते हैं। हम लहसुन का कटा हुआ लौंग, या एक चम्मच लहसुन पाउडर मिलाते हैं। हमने थोड़ा कटा हुआ अजमोद और रोटी के टुकड़ों के दो बड़े चम्मच डाल दिए। एक नरम स्थिरता देने के लिए हम पूरे अंडे को शामिल करते हैं। इस आटे को मिलाएं और यदि आवश्यक हो तो इसे थोड़ा मैश करें।

  2. जब आटा तैयार हो जाता है, तो हम मिनी हैम्बर्गर बनाएंगे। हम उन्हें एक डिश में व्यवस्थित कर रहे हैं ताकि वे खाना पकाने के समय तैयार हों, तब तक हम नुस्खा के साथ जारी रखें।
  3. एक पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें, वसंत प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। हम बाद में पकवान में शामिल करने के लिए आरक्षित हैं।
  4. उसी पैन में हम हैम्बर्गर खाना बनाना शुरू करेंगे । हम उन्हें गोल और गोल कर रहे हैं, क्योंकि वे छोटे हैं वे पारंपरिक लोगों की तुलना में बहुत जल्दी तैयार होंगे।
  5. रोटी को भूरा करने के लिए ग्रिल तैयार करें या ओवन को हल्का करें । हम रोल या मिनी मफिन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हम अपने खुद के हैमबर्गर बन भी सकते हैं। मोल्ड या कांच की मदद से, हम थोड़ा सा मोल्ड ब्रेड को गोलाकार आकार में काटते हैं। हमने इसे थोड़ा मक्खन के साथ ओवन टोस्ट में डाल दिया।
  6. एक पैन में क्रीम डालें और कटा हुआ रसगुल्ला डालें। किसी भी घटक में नमक डालना आवश्यक नहीं है क्योंकि यह पनीर पहले से ही बहुत नमकीन है।

  7. हम हैम्बर्गर को इकट्ठा करते हैं चेरी टमाटर मांस और प्याज को काटते हैं, हम सब कुछ रोक्फोर्ट सॉस के साथ पानी देते हैं। हम कुछ आलू के साथ इन व्यंजनों का साथ दे सकते हैं, हमारे पास एक आसान, तेज और घर का बना स्टार्टर होगा।