व्यंजनों

सामन और परमेसन के साथ नमकीन मफिन

सैल्मन और पार्मेसन के साथ नमकीन मफिन आकस्मिक भोजन के लिए एक आदर्श ऐपेटाइज़र है। ये नमकीन कपकेक तैयार करने के लिए बहुत ही आसान हैं जो दो लक्जरी सामग्री को जोड़ती हैं। एक ओर, हमारे पास एक स्मोक्ड सैल्मन है जो स्वस्थ और तीव्र स्वाद के साथ ओमेगा 3 से भरपूर नीली मछली के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। दूसरी ओर, हम एक क्लासिक परमेसन को शामिल करेंगे, जो कि ठीक हो चुके चींजों का राजा है जो इस नुस्खा के नायक में से एक होगा। यदि आप कुछ विशेष विशेष मफिन दिखाना चाहते हैं, तो सामन और परमेसन के साथ इन नमकीन पर ध्यान दें, आप उन्हें फिर से करने से बच नहीं सकते।

सामग्री:

    • 2 अंडे
    • 100 ग्राम आटा
    • खमीर के 10 जीआर
    • 70 ग्राम तेल
    • 80 ग्राम दूध
    • परमेसन के 70 ग्राम
    • स्मोक्ड सैल्मन के 120 जीआर
    • व्हिपिंग क्रीम के 2 बड़े चम्मच
    • 200 ग्राम पनीर फैल गया
    • स्मोक्ड सामन के टुकड़े

सामन और परमेसन के साथ नमकीन मफिन कैसे तैयार करें

  1. हमने इन मफिन को शुरू किया जैसे कि हम इस मिठाई क्लासिक को तैयार कर रहे थे, हमने अंडे को एक कटोरे में जोड़ा और उन्हें पीटना शुरू कर दिया । जब वे अच्छी तरह से पीटे जाते हैं, तो हम छितरे हुए आटे को शामिल करेंगे, इसे ध्यान से मिश्रित करेंगे, एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान प्राप्त करेंगे।

  2. हम खमीर डालते हैं और बिजली की छड़ के साथ जारी रखते हैं, हम दूध को थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ देंगे, जैसे कि यह एक आटे का आटा था जो कि हल्कापन प्राप्त करेगा।
  3. जब हमारे पास दूध अच्छी तरह से आटे से जुड़ा होता है, तो हम तेल को शामिल करते हैं, जैसे कि आंतरिक मार्ग में, हम इसे जल्दबाजी में थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ते हैं।
  4. परमेसन का क्षण आता है, उन सामग्रियों में से एक जो इस व्यंजन को स्वाद देगा। आदर्श यह है कि यह कसा हुआ या पाउडर है, इसे मिलाना आसान है।
  5. सामन को जितना संभव हो उतना छोटा काट लें और इसे सीधे आटे में डाल दें। हम तब तक मिलाते हैं जब तक कि हमारे पास सभी सामग्रियां एकीकृत न हों।
  6. हम थोड़ा मक्खन के साथ कप केक के मोल्ड को चिकना करते हैं और आटा डालते हैं, आधा मुक्त छोड़ते हैं क्योंकि ये मफिन खमीर के प्रभाव से बढ़ेंगे। हम 180 b पर 17 मिनट के लिए सेंकना करते हैं जब तक वे तैयार नहीं होते हैं, हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं और उनके ठंडा होने की प्रतीक्षा करते हैं।

  7. जबकि हम एक तरह का शीशा तैयार करेंगे। हम एक कटोरे में क्रीम और फैले हुए पनीर को डालते हैं, हम इसे इलेक्ट्रिक रॉड से हरा देंगे जब तक कि हमारे पास आवश्यक स्थिरता न हो। एक पेस्ट्री बैग भरें और कपकेक को कवर करें, उन्हें थोड़ा और स्वाद देने के लिए हमने स्मोक्ड सैल्मन के कुछ टुकड़े और डिल की एक टहनी डाल दी। हमारे पास खाना पकाने की प्रतियोगिता के कुछ मैग्डेलेना तैयार होंगे, सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट।