व्यंजनों

टमाटर और सॉस के साथ Gnocchi नुस्खा

टमाटर और सॉसेज के साथ gnocchi घर के छोटे लोगों के लिए एक आदर्श पकवान है और सबसे उत्तम सादगी के प्रेमी हैं। Gnocchi आलू के स्नैक्स हैं जो इतालवी व्यंजनों में उत्पन्न होते हैं, इस प्रकार का पास्ता सबसे अधिक पूरक है जो आपको सॉस के रूप में प्राप्त हो सकता है। हम घर का बना gnocchi सामग्री के सभी प्रकार के साथ जोड़ सकते हैं, सबसे पारंपरिक लोगों के साथ शुरू। इस पास्ता के लिए आवश्यक स्वाद के स्नान के लिए टमाटर सॉस जिम्मेदार होगा, घर का बना होने के कारण, सफलता की गारंटी है। यदि हम इस आधार में सॉसेज जोड़ते हैं, तो हम जायके की इस अजेय तिकड़ी को पूरा करने में सक्षम होंगे। दिल और आत्मा के साथ gnocchi पकाने की हिम्मत।

सामग्री:

  • 400 जीआर आलू gnocchi
  • 300 जीआर सॉसेज
  • 3 लीक
  • बेकन के 4 स्लाइस
  • 1 रोजमेरी की टहनी
  • 4 टमाटर
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 40 ग्राम परमेसन चीज़
  • जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
  • काली मिर्च
  • नमक

तैयारी:

  1. इन gnocchi को दुनिया के सभी प्यार से पकाया जाएगा, एक स्वादिष्ट टमाटर सॉस के साथ शुरू होगा जो सभी प्रकार के पास्ता में एक आदर्श मूल होगा। लीक्स को साफ करें, बाहर के हरे हिस्से को हटा दें और अंदर को स्लाइस में काट लें।

  2. हम बेकन के साथ जारी रखते हैं, यह घटक आपको उस धुएँ के रंग का स्पर्श देगा जो इन gnocchi में पहले और बाद में चिह्नित करेगा। हम इसे उसी आकार के स्ट्रिप्स में काट लेंगे।
  3. लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। सॉस को चखने के लिए हम थोड़ा रोसमेरी डालेंगे, धोएँ और काटेंगे।
  4. टमाटर इस सॉस में एक आवश्यक घटक होगा, हम इसे बेहतर छीलने के लिए पहले इसे पकाएंगे। हम एक क्रॉस कट बनाते हैं और उन्हें 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डालते हैं। हम आपको पर्याप्त गर्मी देंगे ताकि त्वचा अधिक आसानी से बाहर आए। हमने उन्हें ब्लेंडर के गिलास में डाल दिया और उन्हें कुचल दिया।
  5. सॉसेज इन ग्नोची के अन्य नायक होंगे, हम उस विविधता का चयन करेंगे जो हमें सबसे ज्यादा पसंद है और हम उन्हें उसी आकार के स्लाइस में काट लेंगे

  6. हम सॉसेज और बेकन को सॉते हैं । जब वे सुनहरा हो जाएं, तो थोड़ा और तेल डालें और लहसुन और मेंहदी डालें। फिर लीक, सब कुछ 5 मिनट के बारे में आओ।
  7. उस समय हम स्वाद के लिए टमाटर और काली मिर्च डालते हैं। हम इस सॉस को लगभग 10 मिनट तक पकने देंगे।
  8. जबकि सॉस समाप्त हो गया है, थोड़े से नमक के साथ ग्नोची को पानी में उबालें । इसे तैयार होने में लगभग 4 मिनट लगेंगे।
  9. ग्नोच्चि को डुबो कर रखें। हम शीर्ष पर थोड़ा सॉस और कसा हुआ पनीर डालते हैं। हमारे पास एक उत्तम व्यंजन तैयार होगा।