दूध के साथ क्लासिक चावल की एक भिन्नता चॉकलेट के साथ चावल है, एक स्वादिष्ट पुनर्व्याख्या है जो इस पारंपरिक मिठाई के प्रेमियों को खुश करने के लिए जाता है । यह बहुत आसान प्रदर्शन के साथ एक आसान नुस्खा है। पहली बार बेस नुस्खा तैयार करने के बाद, आप अन्य सुगंध और बनावट के साथ बदलाव कर सकते हैं। चॉकलेट के प्रेमी और सामान्य रूप से घर का बना ईंधन भरने के लिए, यह एक ऐसा विकास है जो आश्चर्यचकित करेगा।
चावल कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है जो शरीर को अपने दैनिक कार्यों को पूरा करने के लिए सक्रिय करता है। यह अनाज कैल्शियम और आयरन जैसे खनिजों से समृद्ध है; हड्डियों और दांतों के निर्माण और संरक्षण में कैल्शियम महत्वपूर्ण है।
वयस्कता में, कैल्शियम ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकता है । दूसरी ओर, लोहा, हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए अपरिहार्य है, जो पदार्थ फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर के बाकी हिस्सों तक पहुंचाने के लिए जिम्मेदार है।
इस मिठाई में अन्य घटक, चॉकलेट, कोको के साथ बनाया गया है। कोको एक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ है जो उम्र बढ़ने को रोकता है और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखता है। कोको में थियोब्रोमाइन नामक पदार्थ भी होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को थोड़ा उत्तेजित करता है।
सामग्री:
- 1 कप कच्चा चावल
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट (न्यूनतम 70% कोको)
- 60 ग्राम कोको पाउडर
- 1 दालचीनी छड़ी
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 लीटर दूध
- एक नींबू की त्वचा
- ½ नारंगी त्वचा
चॉकलेट चावल कैसे तैयार करें:
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में दूध गरम करें । एक नींबू की त्वचा का आधा भाग, आधा नारंगी और एक दालचीनी छड़ी की त्वचा का उत्साह जोड़ें।
- जब दूध पहले उबाल तक पहुंच जाता है, तो गर्मी से हटा दें। कुछ मिनटों के लिए आराम करें, तनाव करें और दूसरे पैन में चले जाएं।
- दालचीनी और खट्टे के साथ और आग पर दूध का स्वाद लौटें। जब यह फिर से उबलना शुरू हो जाता है, तो चावल डालें और 15 मिनट या जब तक तरल कम न हो जाए तब तक पकाएं। चीनी और कोको पाउडर डालें। तब तक हिलाएं जब तक वे घुल न जाएं।
- गर्मी बंद करें और स्टोव पर पैन छोड़ दें। कटा हुआ चॉकलेट जोड़ें। मिलाएं ताकि यह समान रूप से पिघल जाए और वितरित हो।
- परोसें।
इस स्वादिष्ट और सरल रेसिपी को तैयार करें जिसे आप मिठाई या स्नैक के रूप में खा सकते हैं। कुछ सामग्री लें और आप इसे कम समय में अपनी मेज पर तैयार कर लेंगे। दालचीनी पाउडर, कसा हुआ या चॉकलेट के साथ गार्निश करें। आप ठंडा या गर्म परोस सकते हैं।
